このパイナップルケーキを作っている大学4年生の吳品諭さん。家族みんながパイナップルケーキが大好き!お父さんの友人がパン屋さんをたたむ時、格安でオーブンを売ってもらい、パイナップルケーキを作り始めました。
実は吳さん一家は幼稚園を経営したり、
レストランを開いたりとかなり成功を収めているんです。
ナビはこの日「英式玫瑰香草牛奶鍋390元」を注文!
バラの香りがほのかに香るミルク鍋なんて食べたことありますか?かなり美味です♪
具材も出来るだけ高山で採れたもの、そしてオーガニックのものにこだわっていました。どれを食べてもいいものを使っている!というのが感じられるお鍋でした。
このレストランの横にあるのが「八野爺土鳳梨酥」
どこかの山小屋に入り込んでしまったのかと思ってしまったナビ。
八野爺土鳳梨酥を食べて幸せそうな友達達の笑顔を載せているあたり、本当に「家族や友達に安全でおいしいパイナップルケーキを食べてもらいたい!」と思っているんだなぁと感じました
八野爺土鳳梨酥の使用するパイナップルは星農場のもの!成長ホルモン剤は使用せず、18カ月もの時間をかけて大切に育てたれたものだけを使用しています。CSA認証を受けているんですよ!もちろん八野爺土鳳梨酥もSGSの認証に合格しています!
以前はシンプルなパッケージも発売していました!紅茶、抹茶、炭、バラ、オリジナル味の5種類の味が楽しめます♪
最近のパッケージはキュートな熊ちゃんが描かれています!実はこれ、画家である吳さんのお母さんが描いたものなんです♪
美しいオレンジ色のパインがうまい~!酸っぱいのが嫌いな台湾の方のために土鳳梨を使用していますが、麦芽を加え甘めに作られていますよ!
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2012-08-24
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