お土産はこれで決まり☆第3回鳳梨酥選手権

こんにちは、台北ナビです。
台湾みやげとして人気の鳳梨酥（パイナップルケーキ、別名：Pケーキ）。台湾旅行の記念に買い求める方も少なくはない、のではないでしょうか？近年では毎年、台北市主催の大会が行われるなど、各店が様々に工夫を凝らしたPケーキを続々と開発・販売しています。数多くのPケーキの中から、「どれを買ったらいいの？」「どれが本当においしいの？」という疑問の声も寄せられる中、そんなみなさまの助けになれば・・・と、今回台北ナビでは第3回鳳梨酥選手権を開催する運びとなりました。
おみやげ選びのご参考に、ぜひお役立てください。

エントリーショップ　18

前回の開催が2007年、実に4年の歳月を越えて再開催です。今までは台湾より持ち帰ったPケーキを東京で食べ比べ・・・というスタイルをとってきましたが、今回はふだんのオヤツに、日本帰省の際には友人知人へのおみやげに・・・と、何かと常日頃からPケーキに触れている現地台北ナビスタッフが審査員。それぞれが「ここは！」と思う店のPケーキを持ち寄っての開催と相成りました。今回は特に、「買い求め易いこと」を条件に、台北にショップがある店を選びました。また、一部例外を除いて、過去の選手権で審査の対象となったショップは敢えてはずし、新たなショップを選びました。

①Amo：人気チーズケーキの店
復興：台北市大安區復興南路一段140號1樓 (02)2711-7170 9:00～21:00
150元/6個　保存：15日

Amoホームページ

②郭元益：老舗の中華菓子屋
中山：台北市中山區中山北路二段34號 (02)2568-2136 (02)2568-4956
13元/個　保存：3か月

郭元益ホームページ

③揚銘食品：地元で愛される街のパン屋さん
台北市中山區民權東路二段152巷8號 1樓　(02)2503-5904 8:00～22:00
24元/個　

揚銘食品ホームページ

①

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④元楽：りんご入りバームクーヘンが人気（土鳳梨）
長春：台北市中山區長春路210號　(02)2515-3288（予約）02-2768-7589 9:00～20:00
32元/個

元楽ホームページ

⑤DOBOS多柏思：地元で人気のパン屋さん（土鳳梨）
台北市錦西街1-4號(近中山北路二段、馬偕醫院)　(02)2542-1195 7:00～21:30
22元/個　保存：2週間

DOBOS多柏思ホームページ

⑥ilu意廬：オシャレなパン＆ケーキショップ
林森欣欣：台北市中山區林森北路247號B1樓　（02）2552-6280 11:00～22:00
26元/個　保存：2週間

ilu意廬ホームページ

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⑦故宮：いわずと知れた故宮博物館のスーベニアショップから
台北市士林區至善路二段221號　（02）2881-2021　8:30～18:30（夜間土曜のみ18:30～20:30）
360元/箱（20個入）　保存：1年

国立故宮博物院　ミュージアムショップ Googleマップで見る

⑧御林芯茶苑：お茶屋さんが台中で作らせているお茶菓子（土鳳梨）
台北市中山区中山北路二段27巷2-1號　（02）2567-6253 10:00～22:00
35元/個

御林芯茶苑 Googleマップで見る

⑨廣方圓：プーアル茶の人気お茶屋さんのオリジナル（土鳳梨）
台北市中山北路二段72巷7號　(02)2563-2851 9:00～22:00
50元/個

廣方圓茗茶 Googleマップで見る

⑦

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⑩雪花齋：100年の歴史を誇る伝統菓子屋
台北：台北市南京東路四段166號　(02)2579-0439 09:00～21:00（日曜日のみ17：00まで営業）
20元/個

雪花齋　 Googleマップで見る

⑪十字軒：迪化街にある老舗中華菓子屋さん
台北市延平北路二段68號（迪化街そば）　(02)2558-0989 8:00～22:00
25元/個

十字軒 Googleマップで見る

⑫維格餅家：観光客に人気の中華菓子ショップ
本店：台北市承徳路三段27號　（02）2586-3816 8:00～22:00
25元/個　保存：2週間

維格餅家（本店） Googleマップで見る

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⑬佳徳糕餅：台北市主催のPケーキコンテストを始めとした賞を多数受賞
台北市松山區南京東路五段88號　（02）8787-8186　7:30～21:30
25元/個　保存：1ヵ月

佳徳糕餅 Googleマップで見る

⑭微熱山丘：パイナップルの産地、南投・八掛山が本店のPケーキ専門店（土鳳梨）
台北：台北市松山區民生東路5段36巷4弄1號 (02) 2760-0508　10:00～20:00
35元/個　保存：2週間

微熱山丘 Googleマップで見る

⑮聖瑪莉sunmerry ：日本でもおなじみのパン屋、サンメリー
南一：台北市南京東路一段140號（新生北路口）　（02）2568-2066　7:30～21:30
26元/個　

聖瑪莉sunmerryホームページ

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⑯手天品社區食坊：パン・ケーキ・ゼリー・中華菓子・・・何でもアリます！
台北市潮州街188-1號　7:30～21:30
30元/個　保存：10日間

手天品社區食坊ホームページ

⑰ザ・ウェスティン・タイペイ：ベブンリーベッドだけではない！？世界のウェスティンホテルのパン屋より
台北市南京東路三段133號1樓 (02) 8770-6565　11:00～21:00
50元/箱（2個入り）

⑱馬可先生麺包坊：雑穀ブレッド等ナチュラル志向のドイツパン屋さん
忠孝：台北市信義區忠孝東路五段259號　（02）2765-3891　7:30～22:30（日曜休）　
30元/個

馬可先生麺包坊ホームページ

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※（土鳳梨）と記載があるのは、台湾産のパイナップル100％を使用したパインあん。特に記載のないものについては冬瓜あんとパインあんを混ぜ合わせたあんです。お買い求めの際には材料表示を見てみると、詳しい表記がありますよ！

試食、そして審査

今回の審査員は全6名。また、審査基準は、
　A：あん
　B：皮
　C：トータル評価
・・・と、いたってシンプル。以上のA～Cを基に、それぞれを0～5点のポイント付けをし、平均得点が高いものから順に上位5ショップを人気のPケーキ店としました。

ひとりひとりの審査員に課せられた審査対象Pケーキは各ショップ1/4個。全部で18ショップですから、最低でも4個半は食べるという結果に・・・もちろん、1/4個だけではちょっと判定しにくい場合にはさらに1/4個・・・ということになり、審査を終える頃には審査員たちの胃袋もいっぱいいっぱい（＞０＜）。しかしながら、「美味しいPケーキを探す！」という使命を背負い（気負いすぎ！？）、食べ続けましたよ～！さあ、結果はいかに！？ちなみに、食べる順番は不同。各々の審査員が思いつくまま気の向くまま、手に取り食べ進めました。

各ショップの味、食べ比べ中

審査員の口の中に広がる美味しさのハ～モニ～♪♪♪それでは、審査途中のコメントから一部抜粋してお送りします。

①Amo 「ケーキみたい♪」「洋菓子店ならでは」「皮にバターが効いてる」

②郭元益「伝統系のあんとしては1番！」「おやつ系おかし」「大量買いにいいかも」

③揚銘食品「甘さひかえめ」「素朴な味」「印象薄い！？」

④元楽「大きいのでおなかいっぱい」「洋酒入りもあるそうです！」

⑤DOBOS多柏思「さすがパン屋さんの皮！」「酸っぱ系が好きな人に」

⑥ilu意廬「梅形がかわいいのでお土産に・・・」「上品」

⑦故宮「パッケージがいいのでお土産に◎」「パイナップルジュースの味・・・」

⑧御林芯茶苑「パンチはないけどまとまった味」「丸い形がイイ」「美」

⑨廣方圓「1個が大きすぎ！半分でいいのに・・・」「ウマい！」「烙印があり高級感」「高い！！！」

⑩雪花齋「昔ながらの味」「手作り店ならでは」「う～ん・・・」

⑪十字軒「皮がおせんべ風味！？」「香ばしい！？」「苦い・・・」

⑫維格餅家「オーソドックスな感じ」「いくらでもいけそう」「バランスいい」

⑬佳徳「安定感バッチリ」「（今まで1番だったけど）食べ比べると、う～ん・・・」

⑭微熱山丘「酸味と甘味のバランスよい」「ぎっしりパイン味」「味が濃い」

⑮聖瑪莉sunmerry 「あんが金柑味！」「これってパインあん！？「フルーティ」「女性向き」

⑯手天品社區食坊「Pケーキの王道！」「好みがわかれそう」

⑰Westin Hotel 「デザインがいいのでお土産に」「形のせいかあんが少なすぎ」「高い割にはどうかと・・・」

⑱馬可先生「健康食品」「Pケーキと思わないほうがいいかも」「番外！」

食べながら書いたり		かなり食いつくされてきて
真剣に取り組んでます		ああでもこうでもないと、頭を抱え込んだり…

結果発表～！

以上のコメントから、また、今までみなさんが食べたあの味から、どのように予想しますか？ではでは、台北ナビスタッフが選ぶ人気のPケーキショップ上位5店、ついに発表です。ドゥルドゥルドゥルドゥル～～～～♪

堂々と、こちらです！

＜1位　26ポイント＞　⑨廣方圓

＜2位　25.5ポイント＞　⑭微熱山丘

＜3位　23ポイント＞　⑤DOBOS多柏思


＜4位　22ポイント＞　①Amo／⑧御林芯茶苑

どれも僅差！4位にいたっては、同数で2ショップが選ばれました。

上位5ショップの共通点を見てみると、4位のAmoを除いてみなあんに土鳳梨（台湾産パイナップル100％）を使用しているということ。土鳳梨はパイナップルそのものが持つ酸味と甘味を兼ね備えた味を持ち、パインの果肉や繊維も感じられ「パイナップルを食べている」感が楽しめるところが魅力なのかもしれません。この土鳳梨を使ったPケーキはここ数年で見かけるようになったいわばPケーキのニューホープ。このニューホープが近年は多く出回り、新しさ、そして何より味の面で人気を博しているようです。今回のこの結果はまさに「時代の流れ・・・」といったところでしょうか？
しかしながら、従来からあるパイナップルと冬瓜を混ぜ合わせたあんも根強い支持があり、「軟らかさ・滑らかさがあり食べやすい」という声が聞かれました。

今回の結果はポイントを平均の上出されたものですが、人により「土鳳梨派」と「従来派」にわかれ、それぞれが示す1～3位はまったく別のものとなっていました。あんはPケーキの命！好みが大きくわかれるところでもあるようです。

みなさんも、ご自分の舌でパイン100％あんとパイン+冬瓜あんとの違いを探り、「これぞ！」と思う味を見つけてみてください。
以上、台北ナビでした。

こんなに食べきってしまいました		もうしばらくパイナップルケーキはいいや～～
「おいしかった～！ごちそうさま！でもおなかいっぱ～い(>0<)」