こちら手前に健康茶は使いやすいティーバッグで1袋に2個入っています
1ティーバックは2リットルの水で煮出します
ハーブを枝から摘み取る作業は、淡水の身体に障害のある方の施設へ
内職として委託。店主はそういった作業をしてもらうことで、達成感や社会貢献して
いるという意識に繋げ、自尊心を持ってもらいたいと考えているそうです
免疫力アップや身体を温めたり、消化を助けたり
精神安定を促す作用のある健康茶など種類豊富です
お店は金曜日10:00-15:00、土日祝12:00-18:00の営業となります
以前自由時報で医薬系の記者をしていた店主の蔡さんは
月〜木曜日の平日は、淡水の郊外にてハーブを育てたり
大学での特別教室の講師などをしています
この建物は2009年台湾政府より正式に古蹟と認定されました
淡水の老街から坂を上がった重建街にありますよ♪
お店の前の路地は、時折フリーマーケットが開催され
たくさんのクリエーターで賑わいます
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2015-09-23