台湾ラーメンと並び名古屋が発祥とされる台湾まぜぞば
去年頃からメキメキと知名度が付いてきましたが
みなさんはご存知ですか?
券売機にて食券を購入、カウンターに出して待ちます
わっ!これが噂の台湾まぜそば〜ギュッと凝縮された具が食欲をそそります
お箸でぐるぐるとよーく混ぜて、麺と具を絡めていただきます〜
かなり濃厚な味ですが、旨味が口の中で広がります♪
麺を食べ終わった後は、タレの中に追いメシ(ごはん)を入れ食す
と、2度美味しい〜追いメシはサービスですよ!
やはり台湾まぜそばがいちばん人気ですね
こんな楽しいイベントも有〜
いろんな具入りのまぜそばにトライできるし、お得ですね〜
店主の小島さんは台湾現地にも出向きラーメンのリサーチをしたり
国内では日々研究を重ねこのお店を去年秋オープンさせました
名古屋にお立ち寄りの際は是非台湾まぜそば、チャレンジしてみてください!