単位：元
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養生土雞腿五喜併盤 土雞腿・カラスミ・酢蓮根・きゅうり漬・ホタテサラダという5種類の前菜がいただけます。一番のオススメはコース名にもなっている土雞腿！ナツメやクコの実で煮込んだお肉は柔らかくお肉自体の味も濃いです
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梅味山蕨 シダ系植物である山蕨を茹でてかつお節をまぶしたシンプルなゆで野菜。梅の味というよりはかつお節の味が強く、ピリ辛です。夏に食べたいさっぱりできるお料理！
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小 160元／大 260元 |
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客家板條（ベジタリアンバージョンもあります） 見た目以上にあっさりしたお味。麺のモチモチ感がくせになります。キャベツ、桜海老、麺が合わさって箸が止まりませんでした。
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小 150元／大 250元 |
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三杯杏鮑菇（ベジタリアンバージョンもあります） 台北などで食べる三杯料理よりもあっさりしています。ピリ辛で九層塔がアクセントとなりやみつきになるお味。
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小 280元／大 350元 |
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清蒸紫蘇梅魚（花鯧） 川魚使ったお料理。川魚と聞いて臭いのかも・・・と思いましたが、臭さは一切なく、魚自体の味が濃厚でとってもおいしい！オススメの一品♪
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450元 |
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羅望子豬小排 羅望子というマメ科のタマリンドウが使われているお料理。豚の太もも部のお肉煮込まれと～っても柔らかい！うまい！！
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小 300元／大 620元 |
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焗烤海鮮南瓜 こちらの名物料理！カボチャをくりぬいてシチューのグラタンを詰めました。カボチャとチーズの相性が◎！洋食がこんなところで食べられるなんて！！
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350元 |
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紹興蝦（鮮蝦料理） エビがプッリプリ！！お酒の味は全くしませんでした。今回は紹興蝦でしたが、他の味付けになることもあります。
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小 250元／大 400元 |
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羊奶頭燉雞盅 漢方がたっぷり使われているスープ。鶏肉もトロトロです。ひと口目は漢方の味が全面的に出てきますが、飲み続ける度に鶏肉エキスと混ざりおいしくなります。何杯もおかわりしてしまいました。
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500元 |
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蛋香龍鬍菜 シャキシャキとしていておいしい。パクパクと食べてしまい、すぐにお皿が空っぽになってしまいました。
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小 150元／大 250元 |
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食後のフルーツ こちらのみかんはとってもフルーティで甘くておいしい！こんなにおいしいみかんを食べたのは久しぶりでした。
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橙汁地瓜 サツマイモを塩水に10分浸し、オレンジジュースで煮込みました。オレンジの味がサツマイモに染み込み、想像以上においしかったです。
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写真登録日：2011-04-29
写真登録日：2011-04-29
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メニュー更新日 : 2011-04-29
