10/23に夫婦で6年ぶりに訪問しました。
既に男性のグループが試飲会をされていましたが、席を作っていただき、一緒に色々な種類のお茶を試飲させて頂きました。
一煎目、二煎目、三煎目、、と香りと味が変化していくのがわかって、とても楽しかったです。
水色が薄くて香りが爽やかなお茶が好みですと伝えると、ばっちり好みの高山茶を勧めてもらいました。
他に、コロナの間にご主人が焙煎?を工夫された紅茶「鐡定紅」とご主人の出身地が産地の玉山茶を購入しました。おみやげもたくさんいただき、ありがとうございました。
やっと日本も涼しくなってきたので、これからゆっくりとお茶を頂くのが楽しみです。
からすみも欲しいのだけど、、とお伝えすると、奥様が隣のお店まで付いてきて下さり、りっぱなからすみをお安く買うことができました。(途中で見たからすみ屋さんの2/3くらいの価格だったと思います)
コロナの間に日本語が下手になって、と奥様はおっしゃっていましたが、全然問題ありませんよ。
また訪台の際にはお伺いしたいと思います。
それまでご夫婦と店長さん(わんちゃん)、お元気でいらして下さいね。
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