老竹子三發包子

市場内の人気中華まんをパクリ。食べ歩きにもお土産にも！

1985年創業のこちらは迪化街の永楽市場内に店舗を構える中華まんの店。数多くのガイドブックで紹介されているので、すでにご存じの方も多いのではないでしょうか？2015年初めに市場1階の改装が終了し、それに合わせてこちらの看板(店名)もマイナーチェンジ。けれど商品の味と種類は元のまま、変わりありません。
メニューはザッと30種ほどもあり、人気は竹筍肉包(タケノコ入り肉まん)、蔥花捲(ネギまん)、奶油起司捲(チーズまん)、紅綠豆千層派(アズキと緑豆の蒸しパン)など。店頭に置かれたそれら中華まんは同テイストが５～６個ずつパック詰めされていますが、1個から購入も可能です。注文は気になるものを指さしするか、店頭にある写真＆日本語付き小カタログを利用してくださいね。季節によっては、秋冬限定の蘿蔔糕(ダイコン餅)、旧正月限定の年糕(お餅)や芋泥(タロイモペースト)もありますよ。但し、持ち帰り専門店なので座席はありません。市場前のベンチでどうぞ。
商品はどれも防腐剤無添加、そのため保存は冷蔵で1週間ほど。食べる時には、電鍋(なければ蒸器)で10分蒸すか、軽く表面に水を吹きかけてからレンジで20秒、出来たての味が再現できますよ。これなら肉入り以外、お土産にもできそうです。
営業は朝早く8時～。人出も朝早くお昼前をピークに、午後にはほぼ売り切れ状態だとか。ナビがおじゃました14時頃には何とも淋しい品揃えでした。お目当てがあるなら午前中が狙いめです。