台湾文化の基盤になっているのは、台湾各地の風土条件が食材と料理をつないでいるということ。すなわち台湾は古くから「農業立国」であると考える「掌生穀粒」は、食の安全と産業イノベーションの先駆者として知られ、新しい農業ライフを提案しています。それは、農業に新たなアイディアを加え、それをさらに掘り進め、新しい商業として確立することなのです。そんな使命を胸に展開しているのが、国父紀念館近くにあるショップ「掌聲穀粒糧商號」です。「口にした食物が私達の身体をつくる」という考えの下、良質な農産品を消費者に届けるべく、ここでは、台湾東部で生産した米・天然の蜂蜜・台湾ウーロン茶を販売しています。
土地との関係、食材それぞれが持つ独特の風味、それに関わる人々、そして、プロモーションに着目し、産地から食卓まで一貫したサービスをお届けしています。食の安全性だけでなく、商品パッケージにもこだわりが感じられ、ナチュラルな中に洗練された雰囲気があり、お洒落。各種デザインアワードでも受賞しているほどです。
基本情報
住所 | 台北市光復南路415巷182号 |
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電話番号 | (02)27237511 |
営業時間 | 9:30~18:30 |
休業日 | 土日 |
クレジットカード | 可 |
ホームページ | http://www.greeninhand.com/ (中国語) |
行き方 | MRT「国父紀念館」駅3番出口下車。光復南路を左折し、まっすぐ歩き、仁愛路四段を越え、ひとつ目の道を左折(白木屋の横の道を左折)。少し歩くと右手にお店が見えてきます |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2012-07-30
スポット更新日:2015-03-02