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太陽餅づくりの体験に行ってきました。清潔感が漂う空間で丁寧な説明を受けました。太陽餅の生地は2種類の生地から作られていました。生地の感触が気持ち良く和みました。こちらも丁寧に作りたいと思い、なんだか五感が刺激されました。成型は職人技が必要ですがスタッフの方に教わりながら皆でワイワイしながら楽しい時間を過ごしました。次回は子ども達にも体験をさせてあげたいです。
台中名産品づくりを本場で体験できるのはなんとも贅沢な時間でした。
台中名産の太陽餅は機械で大量生産していると思っていたのですが体験したお店は一つ一つ、手作りをしていました。
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[元明商店(台中)]