陶作坊(高雄市)

こんにちは。台北ナビです。ナビはかねてから「陶作坊」の作品は敬愛しておりました。今日はお客という身分というより、教えてもらう生徒のような心持でお店に臨みました。

あこがれでした

台北ではSOGOデパートの中にテナントがありますね。一部は、各茶器店や空港のおみやげ店でも見かけします。特徴は茶盅ならちょうど手で持つところに3本の細い縄が巻いてある、シブい風合いの陶器の茶器です。と、書くと「ああ、あれかな？」とピンと来る方もいらっしゃるはず。そうです。陶作坊に惹かれる人は、この落ち着いた色合いと形、持っても滑らない持ちやすさと茶水の切れがいいところにまず惚れこむようです。

これを買ったら、次から次へと「陶作坊」アイテムをそろえたくなってしまうんですね。確かに茶道具はひとつの統一性がなければいけません。陶器と磁器を合わせると、チグハグだし、陶器でもザラザラした素焼きと違う持合いの陶器だと何だか落ち着きません。「陶作坊」の色の基本は茶色か灰色。デザイン的には丸くて柔らかいカーブを持っています。素朴でありながら気品も兼ね備え、長年使っても飽きのこない、愛着が徐々に湧いてくる茶器の名ブランドだと言えます。

この日はスタッフの施さんのもてなしでまず「陶作坊」の作品「老岩泥」(ピュリアン)で、お水とお茶の飲み比べから入りました。フツーの茶器で水を飲み、次にピュリアンで飲みます。「あ、違う」水が甘いです。今度はお茶です。お茶は香りからして違いました。施さんは言います「コーヒーとワインはもっとおいしくなりますよ」。そうですか、ナビは今度試してみたいです。

さて、こんなに水系をおいしくさせる陶土はどこから来たのでしょう？答えは南投県の「鹿谷」。凍頂烏龍茶の故郷です。でも何故？と皆さん思われるかも。陶土は最初からあったのですが、発見されていませんでした。が、1999年9月21日、台湾中部を襲った大地震で、鹿谷の山も大きく崩れました。その後、中部の産業を復興しなければと、いろんな取組みがなされた時、茶器として使用された土がその崩れた岩肌からそがれたもので、その異色な存在に皆開眼。そして現在のピュリアンの原料となったのです。

見かけだけではない便利さ

中国茶に触れる人、茶人、泡茶師に愛されている秘訣は、そのデザイン性だけではなく、実用性の高さだといえます。ちょっとしたしかけのようなものが、気が利いているのです。いかにも「陶作坊」という作品の中で、ナビの気に入ったのは以下のようなものです。茶壷は1600元くらい。縄がある例の茶盅は530元です。茶杯は大240元、小220元。

茶器セット　2380元

蓋碗茶器　1050元

こんなところにも便利さが隠れていました。蓋碗茶器のふたをとると、横にピッタリはさんでおくことができます。一般の蓋碗茶器は、蓋をとると他のところへ別に置かないと落ちてしまいます。

茶瓶の中には茶葉入れの入れ物があります。これを取ると、茶盅は要らない、そのまま茶杯に注げます。ついてない定番の黒いのもあります。漉し網が茶壷の中についているものもあります。小さいですが、これで茶漉しの機能は十分です。 茶瓶はアルコールランプがOKなのとそうでないのがあるので、購入の際はお店の方にご確認ください。

新しい作品ピュリアン。ナビにはこのおいしくなる秘密がよくわかりませんでしたが、飲み物だけでなく、醤油とかで試してみたらどうなるのかしら？なんて考えてしまいました。

茶器だけでなく、茶瓶、茶瓶台、茶葉、お香セットや籠もあります。茶器を入れる大き目の籠とお菓子が入った小さいのがあります。「陶作坊」という名が入ってるのが普通の籠と違うようです。　

以上、台北ナビでした。