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人も犬もまったりできる場所 |
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薪で火を灯します
海水を入れて煮詰めます |
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塩度が高くなってドロっとしています |
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すくってみると塩がこんにちは～！ |
さぁ、水分が少なくなってきましたよ～！ |
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塩の塊を散らしていくイメージで混ぜる、混ぜる！ |
乾燥しすぎると粒が大きくなって、機械で小さくしなければならないし、湿気がありすぎてもダメ……。だから手で触って湿度を感じます！！
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重い、目が染むの二大苦！！ |
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包装紙がわりの月桃 |
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大盛りスプーン2杯分の塩を月桃の葉に乗せる |
左右の葉で包む |
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茎側の葉を折る |
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上側の葉で包む |
包んだ折り目側をもう一枚の葉っぱ(大き目のものを選ぶと包みやすいです)に乗せる |
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茎の上の部分を少し裂く |
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葉の左右を出来だけ隙間ができないように包む |
葉を揉み解し、縛る |
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茎などの長さを整える |
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出来上がり！ |
日本にいるナビママの分も購入～♪
塩のピラミッドや～！
手工海鹽鹽花 |
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刺蔥鹽160元(100g) |
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月桃塩130元(100g) |
敷地内にあります |
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アツイ説明！ |
とても貴重な写真の数々
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記事登録日：2023-10-07
基本情報
| 住所 | 台東県長濱郷竹湖村永福5号 |
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| 住所(中国語) | 臺東縣長濱鄉竹湖村永福5號 |
| 電話番号 | (0975)414-890 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 休業日 | 無休 |
| クレジットカード | 現金のみ |
| 日本語 | 不可 |
| その他の情報 | 永福海塩制作体験＆阿美文化ガイド(完全予約制) 1時間30分 250/人 ※10人以上の予約が必要です。予約は3日前までに！ |
| 行き方 | 台鉄「玉里」駅から車で約40分。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2019-09-05
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