吉蒸牧場（花蓮県）

「瑞穂」駅からタクシーで5分、ラフティング河の隣に位置する広大な牧場！牛乳とクッキーがおいしい！

見渡す限りの緑が目に入ると、そこが「吉蒸牧場」！オーナー笵紀明さんが地道にゆっくりと作り上げてきた牧場は、20年が経ちました。牧場にはヤギやラクダ、イノシシもいます。が、何と言っても、乳牛を見て感動しました。牛たちは、美しいという言葉がピッタリなほどの高貴さと威厳さを持っています。低温殺菌で作られた牛乳は、濃厚でうまい！の一言。「秀姑巒鮮奶薄片」（ミルククッキー）にピッタリ合います。クッキーは一袋150元でかなり入っていますが、パクパク食べられてしまうんですね。他にはパンナコッタやマントウ、ヌガーなどもオススメ。食事をするならミルク鍋はぜひお試しください。煮込むほどにおいしいスープでした。