蔵酒酒荘（宜蘭県）

「蔵酒」　

「蔵酒酒荘」という名前の酒造所とお酒レストランは、頭城農場の奥の方にありました。ここでのお酒の種類は金柑酒、梅子酒、赤ぶどう酒、白ぶどう酒の4種類。どれもおいしくて飲みやすいのですが、特におすすめは金柑酒と赤ぶどう酒。1Fがショップで、奥が酒造りの場所。大きな場所ではないので出荷量も多くはありませんが、始めてからまだ2年満たないのに、口コミで徐々に固定客がつき始めています。台北などから食事目当てで来る人たちも増えていて、ナビたちも2Fのレストランで食事をいただいた後、確かに遠くから来る価値のある料理内容だと納得しました。シェフは、台北のリージェントホテルにいた人で、宜蘭出身というので、故郷に帰ってきたのだそうです。ここで5星ホテルの味が楽しめるとは、感激でした。
★こちらで食事だけの場合は、頭城農場とは別の入口で、入場料が100元かかります。が、ここで食事をすれば、その分は引いてくれます。また、頭城農場に宿泊の場合は3食ついていますが、一食だけこちらに変更の場合は食事の割引があるそうです。

コースメニュ－（これだけあって500元！だけ、事前予約必須です）

季節のサラダ
ほとんどの野菜が農場で採れたもので、ドレッシングが蔵酒特製の五糧液を加えたソース。さっぱりしています。

鼠尾草雞捲
チキンには、農場で栽培されているハーブのセージの葉っぱが混ぜ込まれています。香よく味よし。もちろんここのお酒にも少し漬けこまれたので、肉は柔らかく、全体的にさかやかさがある料理でした。

アフタヌーンティー（14:00～17:00）　　特にオススメは？と聞かれたら、お餅ワッフルでしょうか。かなりボリューム感があります。お餅は柔らかくて、ワッフルと一体化したような食感でした。

コーヒー/ティーもいろいろ　　どれもおいしかったです。ここ「蔵酒酒荘」ならではの飲み物ですよね。しいて言えば、「棗不到コーヒー」（金柑の香りと味がするのに、金柑がコーヒーの中に探せないという意味のコーヒー）がナビベスト①かな。

販売しているお酒は以下のとおり
蔵酒38度　五糧液　/550cc
赤ぶどう酒　/750cc
白ぶどう酒　/750cc
梅子酒　/375cc
金棗酒　/375cc
蜂蜜酒　/375cc

機会があれば、またぜひ訪れてみたいレストランの一つになりました。
台北ナビでした。