家族7人が作り上げる南部のレジャーファームは台南の自然・食・人情……台湾南部のいいところがぜ~んぶ詰まっています!
こんにちは、台北ナビです。
台南の山奥に進んでいったところに「大坑休閒農場」(ダーカンレジャーファーム)は、ありました。細い山道を登っていくとワッと眼前が開け、大きなコテージが並ぶ農場に到着!
家族3代でレジャーファームを運営!
3代目の仲良し3姉妹!次女のお腹の中には4代目が……
「大坑休閒農場」の特徴を教えて!と言われれば、まず「家族皆が力を合わせてレジャーファームを作り上げている」ということを挙げるでしょう。
おじいちゃんは豚の世話。おばあちゃんは野菜作り、長女はバーテンダー&セールス、次女はキッチンを仕切り、三女はカウンターを守り、お父さん、お母さんは、農場全体をまとめあげています。本当に仲のいい家族7人が営むアットホームなファームなので、皆さんも家族でここへ遊び来たら蔡ファミリーに感化され、より一層家族の絆が強くなると思います。
また、口にするものだけじゃなく、肌につけるものまで自家製を目指し、エコの精神そのもの。何から何まで、手作りの温かさにリピーターが多いというのを実感できます!
お子様連れ必見!プールもあります♪
さっそくファーム内の探索開始!レストラン前の広場上方には、プール(SPA施設)があります。
子供は50cm、大人は肩の高さくらいまでの深さのプールです。打たれ滝も結構な高さから落ちてきているので、この下に立つと肩凝りにはかなり効いてくれそう。5月くらいになればプールを楽しむ人たちも増えてきます。
冬場は、温水プールを楽しみましょう。上記のプールの上方にあって、自然の山泉を42℃に温めたものとぬるま湯、冷水の3種、サウナはドライとスチームが完備されていました。屋外で男女混浴になるので、水着の着用は必須。サウナも水着を着たまま入ることになります。
SPA施設
8:00~22:00
大人250元、子ども150元
※身長100cm以下の方は水遊びできません。
※食べ物の持ち込み禁止
ファーム内で散策を!広大な敷地だから、レジャーファーム内を巡るだけでも1日かかりそう!
園内には遊歩道もあり、その先には、空中ブランコや吊り橋、展望台もあります。ここは自由に散策が可能で、宿泊者は思い思いに時を過ごせます。
また、ファーム外ですが台湾フルーツやタケノコを自ら植えて育てています。運が良ければ、マンゴー・リュウガン・パイナップル、文旦、釈迦頭などの果樹園や台湾野菜の畑に連れて行ってもらえることも!台南の豊かな自然を活かして、食べ物を作り出しています!
次女が腕を振るうスローフードは感動の味!
「大坑休閒農場」に来るのは2度目というナビが、最も楽しみにしていのは「食」!食材は自給自足のものばかりで、有機栽培にこだわっています。ここの料理を楽しみにしているのはナビだけではありません。宿泊客はもちろん、このお料理だけのために訪れる人もいるほどなんです。そんなわけで、ご当地食材を上手に使ったおいしいレストランに、政府から送られる「田媽媽」の商号を得ています。
2人~料理を楽しめるので、個人旅行でも気軽に訪れることができますよ~!
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地鶏料理専門店がレストランの元だから、鶏の丸焼きは是非食べて!
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こんなにハードル上げて大丈夫?と思われるかもしれませんが、全然問題なし!だって、もう超絶おいしいから。しかも、出てくる料理はどれもほかでは見たことのない調理方法ばかり。美人3姉妹の次女である佳儒が腕によりをかけて研究したレシピばかりなのです!
タケノコ本来の甘さを存分に味わえました~
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タケノコにピーナッツソースが合う!
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朝3時に起きて取りに行くというタケノコは絶品! |
うまみたっぷりのスープは何倍もおかわりしてしまいました!
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マンゴーシャーベットで〆
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カフェバーでアルコールやお茶タイムも楽しめる!
長女の佳玲。彼女の人柄に惚れこむツーリスト多し!
長女である佳玲はお酒好きが高じて、バーテンダーの資格も持っている本格派。そんな彼女のアルコールを楽しめるのが船の形をしたカフェ&バー「伊魯巴船屋咖啡」です。
カクテルは特に決まったメニューはなく、お客さんの好みでその場で作ってくれる!というから嬉しい限り。
もちろん、ノンアルコールドリンクメニューも手を抜いてはいません。しかも、サイズがとにかく大きい!!実はメニュー表を見て、ちょっと高めなんだなぁと思っていたんです。でもそれはサイズが超特大だからでした。
酢がきいていて疲れが取れるドリンク!
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特調水果茶(フルーツティー)はすべて自分で作っています
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コーヒーと杏仁の香りってこんなに合うんだと新たな発見があった杏仁拿鐵(杏仁珈琲ラテ)
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見てみて~!映えるし、大きいしおいしい♪
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人数や予算、お好みで部屋が選べます
宿泊エリア
部屋は2人部屋、4人部屋、6人部屋以外に8人、12人の部屋もあります。すべての部屋とも木が基調になっていて、落ち着けるムードが漂っています。ベッドの硬さもまずまず、部屋の広さも十分、とっても快適で、必要なものは全てそろっていました。今回ナビが「ヨーロッパ風別荘二館」。窓からの緑が森林の中にいるような気分になりました!
ナビが宿泊したのは、ヨーロッパ風別荘二館の2階
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2階の廊下の部分です
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部屋に入ると緑がまぶしい!朝はもっとすてきでした
鶏の鳴き声が目覚ましがわり!
台南は暖かいところですが、冬場は日中と夜間の気温差が激しく、昼間は半袖、夜はジャケットの日もよくあります。寒い時は厚めのふとんが部屋の棚の中にありますので自由に出して使用してください。ベッドの硬さはナビ好みでした。
早朝4時頃から鶏が順番にコケッコッコーを奏でてくれます。夜中はガマガエルもゲコゲコ。農場には豚や鶏(家畜です!) が走り回っていて、全く人を恐れる気配なし。ここで数日間暮すだけで、ちょっと人生観変わりそうです。朝は自然と早起きをしたくなる環境だし、ちょっと朝の空気を吸うのに散歩してみようかなんて、都会のホテルではありえない心境になってしまいます。
朝食はビュッフェ方式で、主食はお粥とトーストが用意されていました。朝から野菜と果物をしっかりととれるメニューで、箸がどんどん進みました!
チェックインカウンターは、1階レストラン内
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レストランには、各種おみやげも並んでいます
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台湾にはたくさんのレジャーファームがあり、シンガポールやマレーシア、香港のツーリストに人気ですが、日本の旅行者にはあまりなじみがありません。しかし、ナビは思うんです。リピーターが増えてきた今、次に楽しむはレジャーファームだって!その中でも、ここ「大坑休閒農場」はレジャーファーム初心者さん向きです。中国語がわからなくても、世話好きの3姉妹や笑顔がキュートなおばあちゃんがとびっきりのおもてなしをしてくれます。
しかも、時代に合わせて必要なものを取り入れていく姿は、台湾人のたくましさと聡明さが感じられて、ここで蔡一家と触れ合うだけでも、パワーをもらえるはずです。
以上、台北ナビがお届けしました。