古都台南で本格的なコーヒーが味わえます。もちろん台湾コーヒーも！
こんにちは、台北ナビです。
台湾の古都と呼ばれる台南は、歴史的な建造物や伝統小吃など古いものといったものにスポットが当てられがちですよね。
実はそんな伝統的な台南にも本格的なコーヒーを楽しめるとってもおしゃれなカフェがあるんです。
こちらのカフェ「
樹有風」は本格的なコーヒーを楽しめるコーヒー専門カフェ。
台南の観光スポット孔子廟エリアから程近い府前路に位置しています。
洗練された店構えは台南の庶民的な雰囲気の中でひときわ際立っており、建物の前には赤い車がディスプレイされています。
店内の様子をご紹介
店内は落ち着いた雰囲気。お店は1階と2階に席があり、2階は休日のみ開放しているそうです。
2Fは貸しギャラリーにもなっていて、定期的に展示品が変わります。
ナビが取材に訪れたときにはalone treeという台湾人画家の展覧が行われていました。
おもちゃ箱のような店内
店内にはいろんなところにかわいい小物が飾られています。また棚には売り物のバックやクッションもあったり、廊下には自転車も置いてあったり、なんだかまるでお店全体がおもちゃ箱のようです。
棚には台南出身ハリウッド映画監督アン・リー氏が訪れた時の写真が飾ってありました。
きっとこれって店長さんの好きなものを飾っているんだろうなあ～、店長さん、きっとサイクリングが好きなのね･･･などと勝手に想像していると、噂をすれば影。その店長さんがいらっしゃったのでお話を伺いました。
オーガニックや環境に配慮したコーヒー豆を厳選
店長の楊松鵬さん。
店長の楊松鵬さんは、もともと広告会社に勤めていましたが、自らのコーヒー好きが高じて脱サラし、このお店を開いたそうです。お店では世界各国の優れたコーヒー豆を取り寄せ、常時約20種類のコーヒーを楽しむことができます。しかも健康や環境にも配慮し、できるだけオーガニックや雨林保護の認証を受けたコーヒー豆を取り寄せているというのが、このお店のこだわりだそう。
素敵なお姉さんがコーヒーを淹れてくれました。
また店内にギャラリーコーナーを設けたのは、お客さんにはコーヒーの香りや味だけではなく、美しい芸術に触れることによって視覚的にも楽しんでもらいたい、という楊さんの思いがあったからだそうです。
そんなコーヒー好きな楊さんにおすすめのコーヒーを紹介してもらいました。
一番おすすめ、しかもお店で最高級な豆はこちらパナマ産の「Geisya（芸妓）」。このコーヒー豆はパナマコーヒー豆の頂点に位置する銘柄で、BEST OF PANAMAをはじめ様々な品評会のチャンピオンに輝いた最高級の豆なのです。
お値段も高額で入手も困難なため、大変貴重なコーヒー豆です。
「Geisya（芸妓）」250元。チョコレートが2枚ついています。
この豆の特徴はアイスとホットでは味が微妙に変わるんだそう。
アイスで飲むとフルーツの味がするそうです。ではまずアイスの方からいただきます。おっと、いただく前に香りを楽しまなくちゃ。くんくん、う～んいい香り～！お味はなるほど、ほのかにフルーツっぽい味がします。
そして、ホットでいただくと…とっても芳醇な味わいでした。
じつは台湾は、お茶だけじゃなく、コーヒー豆も栽培されているんです。ここ数年の間に「台湾コーヒー」という名称はすっかりおなじみになりましたが、台湾グルメに詳しい皆さんなら、もう台湾コーヒーを召し上がったことがあるでしょう。が、実はナビ、恥ずかしながら、今回初めて台湾コーヒーをいただきました！こちらのお店では阿里山産のコーヒー豆を使用しています。
店員さんによると、台湾コーヒーは日本人のお客さんにもとても人気があるんだそう。
100%純正－台湾阿里山咖啡 180元
しかもこの
台湾阿里山産コーヒーは、なんと、
サツマイモの香りがするんですって！イモ？
コーヒーとイモ？いったいどんな香りになるの？？と、どうしても解せぬ気持ちで一口飲むと･･･おおっ！ほんとにイモの甘い香りがする！それにとても芳ばしい！なるほど～イモフレーバーのコーヒーとはこういうことか、と飲んで納得いたしました。
このイモコーヒー、もとい！台湾コーヒーはぜひ一度試していただきたい一品です。
メニューには産地別にコーヒー豆が紹介されています。
そのほかにもこちらのお店ではジャマイカ産、エチオピア産、ブラジル産、グアテマラ産、エチオピア産、ケニア産や、ガラパゴス諸島など、世界各国の厳選されたコーヒーをいただくことができます。
またウーロン茶やハーブティ、ココアやオレンジジュースもありますので、コーヒーが苦手な方やお子さま連れでもみなさんご一緒にどうぞ。
コーヒーのお供に手作りスイーツはいかが？
巧克力布朗尼 80元
やっぱりコーヒーには甘いケーキが欲しくなる、という方は、こちらの手作りチョコレートブラウニーはいかがでしょう。
外国から輸入した原料を用いたというだけあって濃厚なお味。コーヒーによく合います。
香蕉核桃幕斯 80元
そしてこちらもおすすめ。バナナとくるみのムースはバナナの甘酸っぱさがさわやかなお味。くるみの存在はあまり分かりません。スポンジケーキが挟まれた三角型なので、ムースというよりはケーキという感覚です。
とろとろ食感としっとりとしたケーキ生地のバランスがちょうどよく、バナナの量も適量なので、ぺろりと1個食べられちゃいますよ。ナビはこれ好きです！
おみやげに台湾コーヒーをおすすめします！
店内にはお持ち帰り用にコーヒー豆を販売しています。
お値段は豆の種類によって異なりますが、台湾阿里山産コーヒーだと225グラムで650元です。もっと手軽にコーヒーを楽しみたい方には、ドリップ式コーヒー（1箱10杯入）がおすすめ。
これも豆の種類によってお値段は変わりますが、台湾阿里山産コーヒーだと1箱500元です。会社の同僚に配るおみやげ等にも最適です。
また店内にはコーヒーグッズやコーヒー袋で作ったバックも販売しています。
台南散策につかれたら、こちらのお店でほっと一息ついてみてはいかが？
以上台北ナビでした。
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