隠れた名店が南門市場近くにお引っ越し♪手頃なお値段で確かな味の小籠包をいただきましょう
店名は行天宮の占いでつけてもらったとか!
こんにちは、台北ナビです。
台湾に来て食べずには帰られない「小籠包」。台湾には色々な名店がありますが、今回ナビがご紹介したいのは、まだ日本の方にはあまり知られていないであろう名店♪地元の方から熱い支持を受ける「勝香品點心總匯」が南門市場の近くにお引っ越しし、店名も新たに「黄龍荘」と命名。
ピカピカの店内で病みつきになっちゃう小籠包をいただいちゃいましょう~。
観光スポット永康街からビジネス街へ殴りこみ!
この赤いメニューが目印です♪
牯嶺街と聞いてエドワード・ヤン監督の映画「牯嶺街少年殺人事件」を思いだした!という方はかなりの台湾映画通!金馬賞も総なめにした映画なのですが、題名を見て牯嶺街は怖い場所と思われる方も多いかも?しかし、牯嶺街は以前、古本屋さんやレコード屋さんなどが多く、観光地化されていない永康街といった趣きの文化が漂う場所として知る人には知られているそうです。
そして、牯嶺街付近には外省人が多く住み、点心系のお料理に関して舌が肥えている方がいっぱいいるんだそう。「黄龍荘」には、ここで自分達の味をぶつけて勝負してやるぞ!という意気込みが感じられました。また道を一本跨げば、ビジネス街があり活気が漂っています。ナビ少し歩いてみて思ったのはこの辺りのブラブラ歩きって結構楽しい♪南門市場や中正紀念堂、歴史博物館と植物園に郵政博物館を巡った後に、うまうま小籠包に舌鼓を打つなんてサイコーな旅じゃぁあ~りませんか?
十字路にあるお店は商売繁盛の立地なんだとか!
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廟の行列に出会えちゃいました~!こんな風に台湾庶民の暮らしが垣間見られるのも◎
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ビジネスマンがひっきりなしに訪れる!
ピーク時が過ぎ、静かになった店内
ナビが訪れたのは11時半を少し回ったところ。小さなお子様連れやおじいちゃんおばあちゃんがゆっくりと食事を楽しんでいました。そして時計が12時を指して少し経つと次々にビジネスマンが同僚達と一緒に入店してきます。慣れた様子で席を見つけて注文。小菜をつつきながら小籠包を楽しむ…。こんな様子が毎日繰り広げられます。
多くの会社では昼休みは12:00~13:30と決められていて、この時間帯はお店のピーク時!夜はお仕事帰りの方で、18:00~20:00までにぎわうそうです。1F、2Fを合わせて席数は90席もあるので、入店できないということにはあまりならないそうですが、大人数の際には予約する方が無難です。またゆっくりご飯をいただきたいならこれらの時間帯をずらしてみるのも手ですね。
ピカピカの店内でもくもくと上がる湯気
庶民的な店構えの小籠包店って、入るのにちょっと躊躇してしまうという方も多いはず。でも、こちらは月に1回定期的に業者さんにお願いして消毒をしているほど、衛生面は徹底しているので御安心を!
また入店するとすぐにあるのが厨房。職人たちが次々と包んで行く様子は圧巻です。オープンな空間に厨房があるので、誰が入ってきても見えるというのは厨房にかなりの自信があるということですよね?あぁ、色々と見てきたらお腹がすいてきた~!では早速オーナー自慢のお料理の数々をご紹介しちゃいましょう。
何度も箸が伸びちゃうお料理の数々♪
小籠湯包は必ず試してほしいとして、スープやチャーハンもかなりレベルが高い!台湾ビールも1瓶80元で用意しているのも嬉しいですよね~。
皮を少しやぶいただけで肉汁じわじわ~
小籠湯包 140元(10個入り)
こちらの看板商品!しっかりとした味付けですが、しつこさはなく次も次もと食べたくなります。ナビ個人的に台湾の豚肉はおいしいと思っているのですが、その豚肉を使用しているからかとってもナビ好み♪噛むと飛び出す肉汁ちゃん!やけどには注意しながらアチアチのうちに食べてくださいね!