食材本来が持つ味を壊さず、その良さを十二分に生かして、お客様の元へお届け。徹底してオーガニックにこだわる姿勢で、続々とリピーターを増やしています。台湾に旅行に来て、「ついつい食べ過ぎた~」「脂肪の取りすぎ~」という時には、「東雅小厨」へ。食べている時もそうでしたが、食後感がなんとすっきり。満腹感は時に胸焼けや胃のもたれを感じさせてくれますが、「東方小厨」での食事は、なぜか食べた後の方が胃も体も軽く感じます。鮮度と栄養素も大切にし、無加工の食材のみ使用。化学調味料も嫌い、糖分塩分も控えめ、さらに低脂肪!リピーターが多いのもうなづけます。アットホーム感を大切にしていることもあり、お客様一人一人に声をかけてくれます。おすすめメニューの紅焼獅子頭は、大きな肉団子ですが、あっさりした味付けに驚きます。肉団子には欠かせない高菜を混ぜ込んだご飯は、菜飯。蘆筍百合蝦は、一目で新鮮感がわかるほどの彩りのよさで、食感もシャキシャキと最高でした。2回目来た時は別の料理も試してみよう!そう思わせてくれたレストランでした。
基本情報
住所 | 台北市濟南路三段7-1号 |
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電話番号 | (02)2773-6799 |
ファックス | (02)2773-2131 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:30~21:00 |
休業日 | 年中無休 |
クレジットカード | 可 |
日本語 | 不可 |
日本語 Menu | あり |
ホームページ | http://www.jabez-lohas.com.tw/ (中国語) |
行き方 | MRT「忠孝新生」駅下車、出口6を出て新生南路沿いを行き、濟南路三段の交差点を左折。2番目の角を過ぎたらすぐ左側にあります。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2012-04-19
スポット更新日:2014-10-13