約100種類のベルギービールを扱うレストラン。よ～く冷えたビールに合う食事メニューも豊富です！
こんにちは、台北ナビです。先週「グローバル」へ取材に出かけた時にと～っても気になったベルギービール専門レストラン「Bravo Beer」。ナビ、ビール好きなナビ仲間と再度訪れて来ました！台湾と言えば「台湾ビール」。だけど、どんなにおいしくても、たまには他のビールに浮気してみたくなりません？「BRAVO Beer」では、台湾でも近年人気急上昇のベルギービールと、そのビールに合う異国料理を提供しています。それでは早速入ってみましょ～♪
お店の外からも見えるように店内にはとってもかわいいラベルがついたベルギービールがずら～っと並んでいます。ベルギービールといえば、ラベルのかわいさも女性にはとっても人気ですよね！ナビの周りにもかわいいビール瓶を集めている友達がいるけれど、大抵のかわいいビール瓶はベルギー産なのです！
店内に入ると、更に多くのビール瓶がディスプレイされています。台北市内のおしゃれなスーパーで見かける事はあっても、こんなにも多くのベルギービールを見るのは初めて！約800種類あると言われるベルギービールですが、こちらでは約100種類のビールを扱っているそうですよ。また、飲みたいビールの銘柄を数週間前に事前に伝えておけば取り寄せてもくれるそうで、通なお客さんなどはみんなそうしてるそうです。
また、ベルギービールの特徴の一つであるグラスは、銘柄ごとに専用のグラスが存在します。香り、味わい、泡立ちなどを考え、ビールを最もおいしく飲むための専用グラスだそうですよ。
どうやってビールを選んだらいいの？
ビールの取材をしておきながら、実は苦いという理由からビールが得意でないナビ…。だからフルーツビールなどがあるベルギービールは特別好きなのですがそれでも試した事のある種類は数種類。100種類の中からどれを選んだらいいのか迷っちゃいますよね。お客さんによってはラベルのかわいさで選ぶ方もいるようですが、「Bravo」ではお客さんに苦味、酸味、甘さなどの好みなどを聞き、一緒に選んでくれます。今回もラベルのかわいさから選んだビールがめちゃくちゃ苦くてびっくりしたナビ…こういった失敗をしない為にも、初心者にとってアドバイスしてもらえるのは大事ですよね～。今回ナビは甘さのあるビールをお願いし、ビール大好きなナビ仲間は少し味わい深いビールをリクエストしました。またお店オススメのビールも一緒に出してもらいました。
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La Chouffe度数 8%
濃い黄金色とブラウンの中間のような色で、かなり苦味のある味です。苦味の方が勝りますが、ほのかな甘さがあります。こちらはラベルで選らんでみたのですが、かわいい小人と異なりかなり大人味なビール。
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Satan Gold度数 8%
ラベルがとってもインパクトのあるビール。辛口だけど、味はキリっとして口当たりが優しく飲みやすいです。専用グラスも悪魔が描かれていて、店員さんもオススメのビール。
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Stille Nacht度数 12%
少し濁った琥珀色の黒ビール。苦味と渋味が混ざったような味わい。試したビールの中では一番苦味があり、度数も高かったのですが、まろやかな喉越しなので、男性が好きそうなビール。
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Mongozo Banana度数 4.5%
キレイな黄金色のバナナ味のフルーツビール。空けると甘いバナナの香りが漂います。少し人工的なバナナの味がしますが、甘くて飲みやすく、バナナ好きにはたまらないビール。
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Mongozo Mango
度数 3.6%
濁りのある黄金色のマンゴ味のフルーツビール。空けるとフルーティーな香りがして、かなり甘めです。ビール特有の苦さがないので、ビールが苦手な方も飲めると思います。またアルコール度数も3.6%とかなり低めなので、カクテル感覚で楽しめるビール。
オーナーも実はビールが苦手？！
これが1本5万元もするビールです！！！
キンキンに冷えたグラスとおいしいビールで、ついつい利き味が長くなっちゃったナビたちですが…。こちらには有名な生ビール「Hoegarrden」もあります。ベルギービール以外には１瓶だけドイツビールが置いてあり、中国語記載のビールがあるから台湾ビールなの？っと思い聞いてみると、ベルギーから注文を受けてつくっている商品だそうですよ。その他は全てベルギー産ビールです。こちらの一番高いビールはなんと5万元！大きさも半端ないですが、値段もびっくり価格です！！！
ビールといえば、ドイツ、日本、台湾も有名ですが、なぜベルギービールなのでしょう？店長さんにお話を伺ってみると、「BRAVO Beer」のオーナーも実はビールが苦手なのだそう！オーナーの奥さんがヨーロッパをバックパッカーしていた頃にベルギービールと出会い、そのおいしさと飲みやすさに感動してまずは1号店を板橋駅近くにオープンしたのだそうです。そして次には北投店。人気に火がつきここ3号店がオープンしました。今では台中にも3店舗あるんですよ。それぞれのお店の雰囲気は異なり、他のお店はバーのような雰囲気に対し、こちらはカップル、友達などで楽しくビールを飲めるような雰囲気にしているそうですよ。ナビもよ～くオーナーの気持ちが分かります！台湾に来て、暑い気候と苦味の少ないビールに少しづつ慣れてはきたものの、やっぱり苦い…。けどベルギービールに出会ってからビールの見方が思いっきり変わったのを今も覚えています。
ビールもとってもおいしいいのですが、こちらでは料理もとってもおいしいんです。「ビール専門レストランなんだから、料理は普通なんだろな～」っと思っていたナビですが、いい意味で期待を裏切られました。出てくる料理のおいしいこと！それもそのはず、メニューは全て、元シャングリアホテルのシェフが考案したそうです。特に手作りパスタのニョッキはとっても絶品！ナビ、これだけを食べに来てもいいくらい気にいりました～！！
自慢の手作り石釜です！
また、ピザは手作りの石窯で焼いているのでモチモチ感とパリパリ感のミックスしたおいしいピザが食べられることでも有名なんですよ♪
メニューは大きく分けて、サラダ、チーズ（ブルチェッタ）、ポテトチップス、フレンチフライ、ビールを使用した創作料理、メインコース、リゾット、パスタ、手作りパスタ、ブランチセットととっても豊富です。また毎日、メインを一品選びプラス料金でスープ、飲み物がついてくるセットメニューもあります。
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比利時啤酒煨煮淡菜鍋 ムール貝のベルギービール煮込み ビールとムール貝、玉ねぎを煮込んだ一品。ビールは「TIMMERMANS TRADITION」を使用。余ったビールはグラスと共にサーブしてくれます。ビール自体がとっても酸味が強いので、玉ねぎの甘さ、ビールの酸味、貝のダシから出るスープはとってもおいしいです。
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蕃茄晩茄子奶油海鮮洋芋麺疙瘩 シーフードとトマトクリームソースのニョッキ 手作りのニョッキがとってもモチモチで、まろやかなトマトクリームソースと絡んでとってもおいしい一品でナビ一押しです！こちらは限定メニューなので、数が限られています。
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布娜飛 ブラボーピザ お店の名前がついた看板メニュー。ピザの皮もミルクの白、にんじんが練りこんである赤色、ホウレン草が練りこんである緑色の三種類から選ぶことができます。皮はとってもモチモチで、外面はパリパリです。具だくさんで、モッツァレラ、玉子、バジル、トマト、ベーコン、玉ねぎ、ケッパーがトッピングされています。
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セットメニュー
プラス料金でスープと紅茶がセットでついてきます。
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おいしい食事とビールで最高な時間を過ごしたナビ。こちらの食事メニューはかなり期待できますよ♪ナビたちが訪れたのは、ちょうど平日のランチタイム。それでもほとんどの席が埋まっていました。隣を見ると台湾マダムがビールを片手にワイワイと昼間から楽しそうにおしゃべり。
店内には大きなスクリーンもあり、スポーツ観戦もできるようなバーも設置してありました。店外に設置されているコーナーでの食事もできるので涼しくなったらいいですよ。そしてグラスを集めている方必見！こちらでは、数は多くないですが、ビールとセットでグラスも販売していますよ。探していたグラスが見つかるかも？！
友達とワイワイ盛り上がれるお店で、クリスマス、バレンタイン、年越しパーティーなどのイベントもあるので、機会があればゼヒ！以上、台北ナビでした。
グローバル(板橋)
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