鼎王麻辣鍋(台中市)

１２月２０日台中のお店に日曜６時半ごろに行ってきました。
永豊桟酒店から歩いて行ったんですが、道を間違えたりもして３０分くらいかかりました。
お店についたらすごい人、２時間待ちとのことで
携帯電話で呼び出してくれるそうです。
しかし台湾の携帯をもっていなかったため、何時に戻ってくればいいのかと
聞いたら８時半ならOKとのことで、８時半に戻ったところ、席を用意してくれていました。
９０度のおじぎ、最初はテーブルにあるガスの調子をチェックしてくれたのかなと思ってたら
いつも９０度のお辞儀、こちらもつい返してしまいました。

たれとねぎ、ごはんは取り放題、スープも減ったらすぐに継ぎ足してくれます。
麻辣鍋の豆腐と鴨の血のケーキもたしてくれます。
酸菜鍋も、漬物込みで継ぎ足してくれます。
辛さ、酸っぱさも３段階から選べました。
酸っぱいものは苦手なんですが酸菜のすっぱさは、たれで緩和されて程よくなりました。

こちらが北京語があまりうまくないことが分かると、
込み入った話はメモに書いてくれました。
周りのお客さんは皆残った具材とスープをお持ち帰りしていて、旅行者の私たちにも聞いてくれましたが丁重にお断りしました。
味、サービスともにとてもよかったです。



 

なかなか台中の本店には行けないので、台北市内の光復北路にある台北店に行きました。当然予約の電話を入れましたが、時すでに遅し(3日前)予約は一杯とのことで、開店前から並ぶことにしました。店の場所が結構地下鉄の駅から離れているので、国父祈念堂駅から少し(15分)歩きます。(台北ビギナーの私にはバスはわかりません)
11時の開店にあわせて店の前は人が一杯でしたが
それほど待たされずに2階席に案内され、評判の高い90度のお辞儀に迎えられました。
この店の特徴は接客がいいのは有名ですが
さらに
①席がゆったりしていること
②たれが2種類しかないこと
③残ったら汁ごと持ち帰りが出来ること
④もちろん食べ放題ではありません
味も美味しく、多すぎる注文には係りのほうからやんわりと
チェックがはいり、親切です。
残念なのは1時間半で店を出されてしまうこと
鍋が煮える時間もあるので、少し短い感じがしました。
今度は1週間前に予約を入れて夜に行ってみたいと思います。
夜中の3時までやってるらしい。
普通の鍋屋さんよりはかなり高いですが行ってみる価値は
ありました。 

南京東路と光復北路の交差点を南に行くと左側にあります。
住所：光復北路８９號
電話：02-2742-1166
営業時間11:00～翌3:00
ここは予約を取るのに本当に大変！！土日なら、当日、もしくは前日の予約ではまず不可能なので、前もって電話予約をしたほうがいいかも。電話もなかなか出ないだけど…。
鍋は辛いスープと、酸白菜の（酸っぱい）スープの分かれている鍋。食べ放題ではなく、食べたいものをその都度、追加注文するシステム。タレは自分好みに作ります（ここはセルフサービス）。魚丸類、水餃子類が特に美味しかったです。あと、麻辣の方に入っている鴨血と豆腐は無料で追加OK。この（味が染みた）豆腐が最高に美味しかったです。
店内はとっても雰囲気が良く、清潔です！台湾の雑誌にも数多く取り上げられているので、地元の人に大人気でした。いつもお店の周りには人、人、人で混みあってます（予約済みなのに早く入りたくて待ってる人みたいです。）
子供用イス、食器（プラスチック）も準備してあります。子連れも安心ですね。トイレは２Fにしかないので、（雰囲気はあるけど暗い…！）階段を登ってトイレに行く時、子供を抱っこしての方は気をつけて下さいね（笑） 

ホテルがエバーグリーンだったので、ナビで紹介されていた公益店ではなく、すぐ近くの精誠店に行きました。ここはいつも混んでいるということで、ホテルの人に尋ねたところ、今の時間（夜１０時）ならたぶん待たなくても大丈夫、といわれ、早速行ってみました。ほぼ満席でしたが、なんとか二人席が空いてて、ラッキーでした。
鴛鴦鍋をいただきましたが、麻辣鍋といっても辛さは選べるし、酸菜鍋の方は初めてでしたが、さっぱりしていて美味しかったです。飲み物はナビでおすすめの酸梅ジュースを試してみました。一口飲んだときはなんてくせのある味！と思いましたが、これが鍋に合うんですね。
私たちが食べている間もどんどん人が入ってきて混んでました。夜１１時近いのに家族連れでいっぱいでした。 

夫の仕事の関係で台中にちょくちょく行く事になったんですが、ナビにまだ台中の記事が少ないなぁ。。って見ていたら、ここのお店、以前行ったことありますよ！

公益店ではなくて（名刺を見ると全４店）精誠店。
知らなかったので、あのお辞儀にはたいへん恐縮しました（笑）

夫が言っていたのですが、アンディラウも来店して絶賛した、とか。
確かに味はおいしいですもん。

台湾で本当においしい麻辣鍋を食べたいのなら、台中のここで食べてほしいです。 

>夫の仕事の関係で台中にちょくちょく行く事になったんですが、ナビにまだ台中の記事が少ないなぁ。。って見ていたら、ここのお店、以前行ったことありますよ！
>
>公益店ではなくて（名刺を見ると全４店）精誠店。
>知らなかったので、あのお辞儀にはたいへん恐縮しました（笑）
>
>夫が言っていたのですが、アンディラウも来店して絶賛した、とか。
>確かに味はおいしいですもん。
>
>台湾で本当においしい麻辣鍋を食べたいのなら、台中のここで食べてほしいです。

>[ ろこ。様 Wrote ]-------------------------------------
１４日から台北に行きます。１５日台中にプロ野球をミニ行きます。台湾の友達が車で行くとの事あたしも台中を調べていますが同じいけんです、あまり台中まで行く人が少ないのですね。あたしも年４回位行くのですが今回始めて生きます。楽しみです。１６日は新荘棒球場です、天気が気になります。 

>１４日から台北に行きます。１５日台中にプロ野球をミニ行きます。台湾の友達が車で行くとの事あたしも台中を調べていますが同じいけんです、あまり台中まで行く人が少ないのですね。あたしも年４回位行くのですが今回始めて生きます。楽しみです。１６日は新荘棒球場です、天気が気になります。

>[ わこ様 Wrote ]-------------------------------------

横レスします。
この夏、台湾に行く予定ですが、野球のスケジュールはどこで見つけられるのでしょうか。また、チケットの買い方なども。

ご存じのようでしたら教えていただければ、幸いです。 

>>１４日から台北に行きます。１５日台中にプロ野球をミニ行きます。台湾の友達が車で行くとの事あたしも台中を調べていますが同じいけんです、あまり台中まで行く人が少ないのですね。あたしも年４回位行くのですが今回始めて生きます。楽しみです。１６日は新荘棒球場です、天気が気になります。
>
>>[ わこ様 Wrote ]-------------------------------------
>
>横レスします。
>この夏、台湾に行く予定ですが、野球のスケジュールはどこで見つけられるのでしょうか。また、チケットの買い方なども。
>
>ご存じのようでしたら教えていただければ、幸いです。

>[ セロテープ様 Wrote ]-------------------------------------台湾はどちらにですか？台湾プロ野球で検索して見てください。チケットなどは球場で買えます。当日で大丈夫です。 

>>>１４日から台北に行きます。１５日台中にプロ野球をミニ行きます。台湾の友達が車で行くとの事あたしも台中を調べていますが同じいけんです、あまり台中まで行く人が少ないのですね。あたしも年４回位行くのですが今回始めて生きます。楽しみです。１６日は新荘棒球場です、天気が気になります。
>>
>>>[ わこ様 Wrote ]-------------------------------------
>>
>>横レスします。
>>この夏、台湾に行く予定ですが、野球のスケジュールはどこで見つけられるのでしょうか。また、チケットの買い方なども。
>>
>>ご存じのようでしたら教えていただければ、幸いです。
>
>>[ セロテープ様 Wrote ]-------------------------------------台湾はどちらにですか？台湾プロ野球で検索して見てください。チケットなどは球場で買えます。当日で大丈夫です。

>[ わこ様 Wrote ]-------------------------------------

教えていただき有り難うございます。
一応、台北を予定しています。市内の北側にでっかい球場を見たので、ここで試合をするのかなあと思いました。では当日のチケットを買ってみます。台中や他の都市でもペナントレースをやっているのですね。時間は十分にあるので野球の試合を見に台中にいくのも面白いですね。