レトロな雰囲気がステキ。こだわりは手作り!カフェではロシア料理がいただけます!
こんにちは、台北ナビです。
ここ最近、台湾でもレトロブーム!昔ながらのデコレーションで飾ったノスタルジーなレストランや展示スペースなどを数多く見かけます。作り上げられたものだとわかっていても、どこか心が和むそれらの空間…ならば本物は?今回は「ホンモノの懐かしさ」に会いたくて、昔から続く老舗のカフェ&パン屋さんにやってきました。1949年創業の明星西點麺包廠・明星珈琲館です。
時はさかのぼり 1920 年。ロシア革命から逃れるように中国・上海に渡ったロシア人がその地に明星珈琲館をオープンしました。その後、当時の国民党一派と共に台湾へやってきた彼はオーナー簡氏と出会い、共に、現在の場所に明星西點麵包店をオープン、それは 1949 年のことでした。当時、西門町では唯一の西洋式パン屋さんとして、またたく間に話題に。
元総統の蒋経国夫人をはじめ、多くの著名人や台北で暮らす外国人をも魅了し、焼き上がりの時間には大行列ができる店へとなりました。そして翌年、2階にカフェをオープン。これが明星珈琲館の始まりでした。
「パン屋さん、ケーキ屋さん」という呼び名がピッタリな明星西點麺包廠
何度もこの店も前を通っていたナビ。でも、歴史ある特別なお店とは今日まで気がつきませんでした~。それほどまでに街に溶け込んでいる様子。ちなみに、周辺は伝統市場があったりします…しかし、よくよく見ると、掲げる看板はなんとな~くかわいい昔風で(文字は右→左へと書かれているます!)、緑色の壁とかピンク×緑のタイルとかオシャレな感じがまわりとはちょっと違います。中は小さい頃近所にあったようなパン屋さん、といった感じ。ケーキが冷蔵のショーウインドーじゃなくてパンと同じ棚に並んでいるところとか、なんだか古かわいい感じです(^−^)。
■ 黒麦パン、ゴマパンなどなど。紙にくるんであるんです!かわいい♪
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■ パッケージだって重要!!じゃありません??懐かしさが漂うイイ感じ。\n
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お店の奥が厨房です。焼きあがるケーキのあま~い香りが漂います。ちょうど一番人気の核桃糕が焼き上がりました!たっぷりとクルミが入ったパウンドケーキは冷蔵庫に入れておけば1ヶ月も日持ちがするとか。お味もグッド☆おみやげにもピッタリ☆釜のおとなりでは月餅をせっせと作る職人さん。
木型に生地をはめ、トントンと打ち抜きます。すると意外とスムーズにスポッと型取りされます。へぇ~、こんな風にあの刻印模様を作るのね…と、ふと気づくナビ。あれ?機械じゃないんだぁー!そういえば、ここには機械の類はありません。どうやら練るのも型を作るのも全て手作業。だからよ~く見ると一つずつ形が微妙に違い、個性のあるお菓子に仕上がっています。それがまた温かみがあっていいんです。
■ クッキーももちろん手作り。だからサクサクっとしておうちで作ったような優しい味がするんだね\n( ^O^ )/
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■ 台北市パイナップルケーキ選手権で原味・金賞を受賞した鳳梨酥それ以外のパイナップルケーキも。おみやげにどうぞ ( ^ ^ ) v
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■ 珈琲ケーキ、オレンジケーキ(etc。味は・・・バタークリーム系の懐かしい味がお好みの方に・・・\n( > _ < )
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■ 甘くてしょっぱいチーズケーキ!食べたらふわふわのあっさり系でした。濃厚なのが好きなナビには物足りない感じ…(´_`)
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■ ティラミス、ボストンは食べる10分前まで冷凍庫で保管すると美味しさをキープできるんですって!( ‘ 3 ‘ )
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■ ラベルがかわいいミックスジャムは添加物を使わない自然派ジャム。酸味があるけど、ちょっと甘すぎ…!?天然の甘さってこんなにも強いものなの?驚きっ( °O °;)
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■ ロシアンマシュマロはとろけるマシュマロとカリカリナッツのコントラストがよいな~( ^O^ )
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■ 月餅各種。中秋節前にはこれをお目当てに来る地元の方も少なくありません( ^U^ )
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カフェというより洋食屋さん。昔は文豪が集ったサロンでもありました。
さて、2階へあがり、明星珈琲館へ。一歩入ると、ほの暗い明かりとショーウインドーに並ぶマトリューシュカ、そして窓辺に揺れるカーテンなんかが、遠く昔、ロシアからやってきたという舶来な感じにさせてくれます。雰囲気があってステキ♪その昔多くの文豪がここに集い、情報交換の場として利用していた、なんて聞くと気分もタイムスリップ。そして、立派なメニュー。出てくるお料理も本格的なものならば、お値段もそれなりに(^_^)。名前は珈琲館ですが、カフェというより、洋食屋さんといった方が適当かもしれません。さて、おすすめをいただきます~!
■ 俄羅斯田荘沙拉(ロシアンビーフ・マッシュポテトサラダ)
※パン、スープ、ドリンク付
オーストラリア産ビーフスライスがド~ンとのったサラダ。サラダなのにボリュームいっぱい。女の子ならこれだけでも十分。マッシュポテトはロシア料理らしくピクルス入りで酸味があります。上にトッピングされた赤いのはビート。ロシア料理にかかせない野菜でこちらは酢漬けにしてあります。
■ 明星羅宋湯/牛肉 (ボルシチ)
※ サラダ、パン、ドリンク付
ロシア料理の代名詞、赤いシチューのボルシチ。野菜たっぷりのこのシチュー、にんじん、大根、ブロッコリー、ポテト、キャベツ、トマト、ビートなどを1週間も煮込んでいます。野菜のもつ程よい酸味が広がり、栄養もたっぷり。サワークリームを添えるとさらに酸味が増しておいしくなります。
■ 俄羅斯炭烤沙朗牛排(ロシアングリル・スパイシー・サーロインステーキ)
※ サラダ、パン、スープ、デザート、ドリンク付
最高級のオージービーフを使用したサーロインステーキ。分厚いけれど、とっても柔らかい♪付け合せはマッシュポテト。こちらはサラダのとは異なり酸味のないオリジナル味。お肉が小さく見えるって?でもこれ、なぜかクルンと丸まった盛り付けなので実際はけっこう大きいんです!
■ 明星蛋糕點心盤/英式雙層 (パティストリー&クッキーコンビ)
※ ドリンク別オーダー
1Fのパン屋さんで見たたケーキやクッキーがわんさとのった一皿。2人くらいでシェアしても十分な大きさ!一度にたくさんの味を楽しみたい人におすすめです。
■ 俄羅斯紅茶(ロシアンティー) ■ 俄羅斯果香茶(ロシアンフルーツティー)
ロシアンティーは自家製のジャムを入れて。フルーツティーは天然のフルーツと紅茶を煮出しているので香りも豊か。どちらもポットでたっぷりといただけます!さらに楽しみたい方はお湯を足してもらうこともOK!
その他コーヒー・紅茶だけでも各十数種ずつ、アルコールもロシアならではのウォッカをはじめ、ラム、ブランデー、ビール、ワイン、ウィスキーなど充実しています。
おいしさって雰囲気も重要ですよね!その点こちら明星珈琲館なら優雅な時間を約束してくれます。ナビ的には2Fでお茶や食事をし、その後1Fの明星西點麺包廠でパンやケーキをゲット☆おうちに帰ってお気に入りのコーヒーや紅茶を入れ、のんびりまったりとさらにノスタルジックな時を過ごす…な~んてのがおすすめです!
以上、台北ナビでした!
~★:★ナビのオススメ ★:★~
明星珈琲館
◎ 平日ランチなら!
→ランチセット
今日のスープ、メイン(ポーク・チキン・フィッシュから1つ)、ドリンク
◎ アフタヌーンティーなら!
→アストリアスペシャル(アフタヌーンティー2人セット)
クッキー4種、ケーキ2種、鶏餃子、ドリンク2人分など
→軽食セット
軽食(ボルシチ、チキンカツ、トーストなど1品)+ドリンク
明星西點麺包廠
◎ おみやげに・・・
→黒麦パン、核桃糕(くるみのパウンドケーキ)、クッキー各種などなど。