高雄福華大飯店内にある浙江料理レストラン。ホテルレストランでのセットメニューなのに、お値段はとってもリーズナブル!メニューも実は浙江にこだわらず、広東や四川も少し含まれています。この日は、北京ダックがセット価格で大人気。ダックがスープや炒めなど3種類の食べ方で、なんと1000元。レストランキャンペーンも要チェックですね。そして、ナビたちがいただいたのは、紹興酒に24時間漬けた紹興醉雞、地鶏肉の歯ごたえは最高でした。そして、醤爆青蟹(蟹の中華炒め)、これは寧波の餅とオリジナル豆板醤とからめていますが、カニミソの味が絶妙!浙江料理に欠かせないのは、東坡肉(豚肉の角煮)と什錦砂鍋(五目土鍋スープ)ですが、豚肉はとろけ、スープは海鮮のオンパレードで豪華そのもの。他にも小籠包や葱油餅なども試しましたが、どれも油っぽくない、クセのない味!!カラスミやフカヒレ、ロブスターなど高級料理を食すこともできます。海鮮類からお肉まで、ボリュームもたっぷりで満足できること間違いなしです。
基本情報
住所 | 高雄市七賢一路311号(高雄福華大飯店)6F |
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電話番号 | (07)236-2323 内線4601,4602 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:30~21:00 |
休業日 | 無休 |
クレジットカード | OK |
駐車場 | あり |
日本語 | 不可 |
日本語 Menu | あり |
喫煙 | 無 |
行き方 | MRT「美麗島(R10/O5)」駅8番出口から徒歩約8分。中正三路を直進し、仁愛路を左折。七賢一路の交差点の右側。MRT橘線(オレンジライン)「信義国小」駅下車なら徒歩約10分。高雄駅からは徒歩約15分。 |
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スポット登録日:2006-08-07
スポット更新日:2014-07-02
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