永康街にある本店にお邪魔しました。
まず、濃紺のドライフルーツと濃紺のお茶が供され、どちらも独特の
甘みのある味わい深いものでした。
ナツメヤシかと思ったら青梅を蜂蜜で9ヶ月漬け込んだものだそうです。
昼時だったので10種類以上あるランチの中からお豆腐と魚料理がメ
インのものを注文しました。
メインの他に、薬湯(主菜により異なる)、副菜が2〜3種類、とう
もろこしの芯入ご飯のセットは、さっぱりとした味付けながらも食べ
応えのあるものでした。
焼き芋などのデザート類をつけるかは最初に選ぶことができます。
店内では、特性のお酢やお茶を販売していて、お酢はどれも体に良さ
そう。
迷った末に果物をつけこんだものを購入しました。
オーナー(と思われる)女性は英語が話せるので、お料理やお酢につ
いて詳しく説明していただけました。
今回の旅行中最も楽しい時間を過ごすことができたかな。
購入したお酢がなくなる頃に、再び訪れたいと思っています。
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