双園庁（台北国際飯店）

初めての台湾旅行で食べてきました。
なので、初の台湾の北京ダックです。
おいしいかったです。
でもまぁ…ひつこいと言えばひつこいです。

私たちは３人で行ったので、量も多かったです。
大人５〜６人でちょうどいいのかな？
テイクアウトにしてもらいましたが、やっぱり食べ切れませんでし
た。
もったいなかったです。
スープは頼まなかったのに、出てきました。
「頼んでない」というと、快く下げてくれましたが。
ただ、みなさんのいうとおり、クーポン持参での、サービスは
選べませんでした。 

こちらの値段は大幅に違ってます。
お茶も有料なので結局９００元でした。
お店の方は良い人たちだったので、安く食べられると思って行くと
ショックを受けてしまいますよ。 

>こちらの値段は大幅に違ってます。
>お茶も有料なので結局９００元でした。
>お店の方は良い人たちだったので、安く食べられると思って行くと
>ショックを受けてしまいますよ。

・・・様

申し訳ありません。2/1より値段変更ということで、
こちらの新価格への更新が遅くなりました。
すでに変更いたしました。

現在、ダック一匹850元となっています。
税金10％を入れると935元になります。 

子供連れで行ってきました

電話にて、来店時間とダックを予約してから出かけたのですが
店に着いたら「ダックは１時間かかります」と言われました
飲茶のセット、野菜、チャーハン等合わせてオーダーしたのですが
なかなか料理が出てこなくて、２時間たった時点で
野菜、チャーハンがまだ出てくる気配がないのでキャンセルして
帰りました。
飲み物もオーダーしてもなかなか持ってきてくれなかったです

子供用の取り皿持ってきてくれたのですが、
スプーンを子供が床に落としてしまいました。
お店の人が拾ってくれたのですが
そのままテーブルに置いたのには驚きました
新しいスプーンが欲しかったなぁ〜

肝心のダックのお味も、香港で食べた方が美味しかったです
割引クーポンには「60元の点心or小菜が１元に」と書いてあるけど
卓上のピーナツが１元でサービスされるだけで、ガッカリでした。 

香港に行った時に食べ足りなかった北京ダックを今回は苦しいほど
食べられました。大食いに自信ありの私達夫婦ですがさすがに２人
では気持ち悪くなりました。でも本当に安くておいしかったです。
クーポンにはビルの２階となってますが実際は３階にあります。
北京ダックは焼きあがるまでに５０分待たされましたので３品１９
９元（だったかな？）の点心を食べてゆっくり待ちましょう。
予約しても待たされましたので待ってる間にメニューを見せてもら
ってゆっくり選びました。 

値段には見合っていると思います。でもやはり少しひつこかったです。
というか，いくらなんでもダックの皮にお肉つきすぎ！いくらお得といえ
ども，一応本場。もう少し仕事を丁寧にというか，料理人として北京ダッ
クを出す以上，きちんと皮だけにしてほしいと思いました。お肉があんな
についていたら，おなかもふくれるし，本場のダックとはいえないと思い
ます。ただそれを分かった上で，値段にみあった味とおもえば十分食べれ
ると思います。 

>というか，いくらなんでもダックの皮にお肉つきすぎ！いくらお得と
いえ
>ども，一応本場。もう少し仕事を丁寧にというか，料理人として北京
ダッ
>クを出す以上，きちんと皮だけにしてほしいと思いました。お肉があ
んな
>についていたら，おなかもふくれるし，本場のダックとはいえないと
思い
>ます。ただそれを分かった上で，値段にみあった味とおもえば十分食
べれ
>ると思います。

>[ さち様 Wrote ]-------------------------------------

さち様、こんばんは。

私の認識では本場（北京、または南京）では肉も一緒に食べるもの
と記憶しております。
といっても大陸に行ったのは10年以上前の一度きりですけど。 

>>というか，いくらなんでもダックの皮にお肉つきすぎ！いくらお得と
>いえ
>>ども，一応本場。もう少し仕事を丁寧にというか，料理人として北京
>ダッ
>>クを出す以上，きちんと皮だけにしてほしいと思いました。お肉があ
>んな
>>についていたら，おなかもふくれるし，本場のダックとはいえないと
>思い
>>ます。ただそれを分かった上で，値段にみあった味とおもえば十分食
>べれ
>>ると思います。
>
>>[ さち様 Wrote ]-------------------------------------
>
>さち様、こんばんは。
>
>私の認識では本場（北京、または南京）では肉も一緒に食べるもの
>と記憶しております。
>といっても大陸に行ったのは10年以上前の一度きりですけど。

>[ zillion様 Wrote ]-------------------------------------
ほんとに中国の方々は肉も一緒に食べるんですって。
私は仕事がウェディングドレス関係だったので、たまに大陸のお嬢さん
たちがお客様として来店されました。
その中の一人、北京からオーダードレスを作りにいらしたお嬢さんが、
仮縫い中に｢私はこの間まで日本に留学していたけど、日本のどこの中華
料理の店も、皮だけしか出さない。どういう考えであんな出し方をする
店ばかりが広まってるのか？｣と、たいそう怒っていらっしゃいました。
北京からドレスのフルオーダーをするようなブルジョアなおうちのお嬢
さんの発言です。ピン打ちをしてる間ほとんどその話題でした(^-^;)の
でよく覚えてます。
彼女が言うには｢皮だけまず切って巻いて食べるのでも良いけど、その場
合は必ず後で肉を使った料理を食べる。そうじゃなければ肉も切る。日
本では目の前で皮だけ切ったらアヒルが帰ってこなかった！！あたしの
アヒル！北京でこんなことない。なのに日本の友達は誰も店の人に文句
言わないから悲しかった。他の店もそう！どうしてですか？」ですっ
て。
二年前の話です。
私もこの考えのほうがしっくりきます。ご参考までに。 

私も何年も前ですが北京の何箇所かの専門店で、北京ダックを食べました
が肉は付いてきました。
私も皮だけ食べるのが本場式だと思っていたのでビックリしました。
なぜ日本は皮だけ食べるようになったのですかね。 

そうなんですか？！お恥ずかしい意見を述べてしまいました。
ありがとうございました。 

お約束の北京ダック、食べてきました。量が多いとの情報を得ていた
ので、他には野菜炒めしか頼まなかったのですが、これで正解でし
た。確かに、他の方が書き込みされたように、油っぽかったかな。で
も、夫と二人で完食しました。皮が２枚あまったので、巻く皮？の２
枚追加をお願いしたら、主任らしき女性が来て、「２０枚全部食べち
ゃったの！？」と聞かれ、「追加は１０枚から」と言われて諦めまし
た。１羽は２人だと普通余る物なのかな？　まーでも、不思議と胃は
もたれなかったし、結構満足できましたよ。 

北京ダック食べるのを楽しみに国際飯店へ行きました。
ホテルの中だし雰囲気もいいし日本語の話せるスタッフも
いて気分よく席につきビールを注文した直後・・・別の
スタッフが申し訳なさそうな顔で「今日は北京ダックがありませ
ん。」中国語の話せる夫に聞いてもらうととにかく今日はないの一
点張り。そんなあ〜〜〜(--#)それを楽しみに来たのに。北京ダック
常時、食べれるわけではないんですね。(涙）私達が行ったのは1月4
日の昼12時頃でした。　仕方なく歩いて天厨まで行きました。 

>北京ダック食べるのを楽しみに国際飯店へ行きました。
>ホテルの中だし雰囲気もいいし日本語の話せるスタッフも
>いて気分よく席につきビールを注文した直後・・・別の
>スタッフが申し訳なさそうな顔で「今日は北京ダックがありませ
>ん。」中国語の話せる夫に聞いてもらうととにかく今日はないの一
>点張り。そんなあ〜〜〜(--#)それを楽しみに来たのに。北京ダック
>常時、食べれるわけではないんですね。(涙）私達が行ったのは1月4
>日の昼12時頃でした。　仕方なく歩いて天厨まで行きました。

>[ まーめい様 Wrote ]-------------------------------------

28815で「北京ダック売り切れ」の体験をしたポポママです。
まーめい様と全く同じ、ドリンクを注文した後言われました。
ホテルの入り口にはしっかり値段を表示した北京ダックの美味しそうな
写真の案内板が出されていたし、せめて入り口にでも｢本日品切れ」と
か、知らせてほしかったなぁと思います。
北京ダックが売りなのに、あまりしょっちゅう食べられないことが有る
と、何だか｢又チャレンジするぞ！｣と言う気が失せてしまうような・・ 

>>北京ダック食べるのを楽しみに国際飯店へ行きました。
>>ホテルの中だし雰囲気もいいし日本語の話せるスタッフも
>>いて気分よく席につきビールを注文した直後・・・別の
>>スタッフが申し訳なさそうな顔で「今日は北京ダックがありませ
>>ん。」中国語の話せる夫に聞いてもらうととにかく今日はないの一
>>点張り。そんなあ〜〜〜(--#)それを楽しみに来たのに。北京ダック
>>常時、食べれるわけではないんですね。(涙）私達が行ったのは1月4
>>日の昼12時頃でした。　仕方なく歩いて天厨まで行きました。
>
>>[ まーめい様 Wrote ]-------------------------------------
>
>28815で「北京ダック売り切れ」の体験をしたポポママです。
>まーめい様と全く同じ、ドリンクを注文した後言われました。
>ホテルの入り口にはしっかり値段を表示した北京ダックの美味しそうな
>写真の案内板が出されていたし、せめて入り口にでも｢本日品切れ」と
>か、知らせてほしかったなぁと思います。
>北京ダックが売りなのに、あまりしょっちゅう食べられないことが有る
>と、何だか｢又チャレンジするぞ！｣と言う気が失せてしまうような・・

>[ ポポママ様 Wrote ]-------------------------------------

一度現地友人にこの店の情報を入れた事が有り、３名程で行ってその時は
有ったそうですが、特に美味しくないし値段が安くても１度食べたら私は
行かないと嬉しくない返事が・・・値段が値段なのでやっぱりかって思っ
ても食べなくちゃ分からんでしょうの気持ちから、１月４日の１２時１５
分前くらいに一緒に行ってもらったんですが、無いとの事でした。

私たちの場合は、現地人が現地の言葉で有るのか無いのかを先に尋ねたか
らその場で帰りましたが、飲み物を頼んでから看板メニューが無い事を伝
えたり尚且つ１２時の時点で無いなんて非常に勉強が足りないと友人は憤
慨していました。

だから私はこの値段信じなかったし、悪い台湾人もいますよってこの店は
多分近い内に真面目にやらないとホテルの本業自他はともかく北京ダック
は終わりますって断言していました。「人を馬鹿にしてるって」連呼して
いました。（現地人の意見です） 

>>>北京ダック食べるのを楽しみに国際飯店へ行きました。
>>>ホテルの中だし雰囲気もいいし日本語の話せるスタッフも
>>>いて気分よく席につきビールを注文した直後・・・別の
>>>スタッフが申し訳なさそうな顔で「今日は北京ダックがありませ
>>>ん。」中国語の話せる夫に聞いてもらうととにかく今日はないの一
>>>点張り。そんなあ〜〜〜(--#)それを楽しみに来たのに。北京ダック
>>>常時、食べれるわけではないんですね。(涙）私達が行ったのは1月4
>>>日の昼12時頃でした。　仕方なく歩いて天厨まで行きました。
>>
>>>[ まーめい様 Wrote ]-------------------------------------
>>
>>28815で「北京ダック売り切れ」の体験をしたポポママです。
>>まーめい様と全く同じ、ドリンクを注文した後言われました。
>>ホテルの入り口にはしっかり値段を表示した北京ダックの美味しそうな
>>写真の案内板が出されていたし、せめて入り口にでも｢本日品切れ」と
>>か、知らせてほしかったなぁと思います。
>>北京ダックが売りなのに、あまりしょっちゅう食べられないことが有る
>>と、何だか｢又チャレンジするぞ！｣と言う気が失せてしまうような・・
>
>>[ ポポママ様 Wrote ]-------------------------------------
>
>一度現地友人にこの店の情報を入れた事が有り、３名程で行ってその時は
>有ったそうですが、特に美味しくないし値段が安くても１度食べたら私は
>行かないと嬉しくない返事が・・・値段が値段なのでやっぱりかって思っ
>ても食べなくちゃ分からんでしょうの気持ちから、１月４日の１２時１５
>分前くらいに一緒に行ってもらったんですが、無いとの事でした。
>
>私たちの場合は、現地人が現地の言葉で有るのか無いのかを先に尋ねたか
>らその場で帰りましたが、飲み物を頼んでから看板メニューが無い事を伝
>えたり尚且つ１２時の時点で無いなんて非常に勉強が足りないと友人は憤
>慨していました。
>
>だから私はこの値段信じなかったし、悪い台湾人もいますよってこの店は
>多分近い内に真面目にやらないとホテルの本業自他はともかく北京ダック
>は終わりますって断言していました。「人を馬鹿にしてるって」連呼して
>いました。（現地人の意見です）

>[ 北京ダック同好会様 Wrote ]-------------------------------------
鳥インフルエンザの影響です。先般も輸出国である東南アジア某国でも発
生しましたが指定されればその国からは輸入は一切出来ません。ここ当分
は品薄状態が続くのではないでしょうか。因って原材料価も高めに推移し
ているのが現状です。時価表示の出来ない店舗は苦しい状況でしょう。
「同好会諸氏」も理解して下さい。 

>>>>北京ダック食べるのを楽しみに国際飯店へ行きました。
>>>>ホテルの中だし雰囲気もいいし日本語の話せるスタッフも
>>>>いて気分よく席につきビールを注文した直後・・・別の
>>>>スタッフが申し訳なさそうな顔で「今日は北京ダックがありませ
>>>>ん。」中国語の話せる夫に聞いてもらうととにかく今日はないの一
>>>>点張り。そんなあ〜〜〜(--#)それを楽しみに来たのに。北京ダック
>>>>常時、食べれるわけではないんですね。(涙）私達が行ったのは1月4
>>>>日の昼12時頃でした。　仕方なく歩いて天厨まで行きました。
>>>
>>>>[ まーめい様 Wrote ]-------------------------------------
>>>
>>>28815で「北京ダック売り切れ」の体験をしたポポママです。
>>>まーめい様と全く同じ、ドリンクを注文した後言われました。
>>>ホテルの入り口にはしっかり値段を表示した北京ダックの美味しそうな
>>>写真の案内板が出されていたし、せめて入り口にでも｢本日品切れ」と
>>>か、知らせてほしかったなぁと思います。
>>>北京ダックが売りなのに、あまりしょっちゅう食べられないことが有る
>>>と、何だか｢又チャレンジするぞ！｣と言う気が失せてしまうような・・
>>
>>>[ ポポママ様 Wrote ]-------------------------------------
>>
>>一度現地友人にこの店の情報を入れた事が有り、３名程で行ってその時は
>>有ったそうですが、特に美味しくないし値段が安くても１度食べたら私は
>>行かないと嬉しくない返事が・・・値段が値段なのでやっぱりかって思っ
>>ても食べなくちゃ分からんでしょうの気持ちから、１月４日の１２時１５
>>分前くらいに一緒に行ってもらったんですが、無いとの事でした。
>>
>>私たちの場合は、現地人が現地の言葉で有るのか無いのかを先に尋ねたか
>>らその場で帰りましたが、飲み物を頼んでから看板メニューが無い事を伝
>>えたり尚且つ１２時の時点で無いなんて非常に勉強が足りないと友人は憤
>>慨していました。
>>
>>だから私はこの値段信じなかったし、悪い台湾人もいますよってこの店は
>>多分近い内に真面目にやらないとホテルの本業自他はともかく北京ダック
>>は終わりますって断言していました。「人を馬鹿にしてるって」連呼して
>>いました。（現地人の意見です）
>
>>[ 北京ダック同好会様 Wrote ]-------------------------------------
>鳥インフルエンザの影響です。先般も輸出国である東南アジア某国でも発
>生しましたが指定されればその国からは輸入は一切出来ません。ここ当分
>は品薄状態が続くのではないでしょうか。因って原材料価も高めに推移し
>ているのが現状です。時価表示の出来ない店舗は苦しい状況でしょう。
>「同好会諸氏」も理解して下さい。

>[ 半券様 Wrote ]-------------------------------------

半券様、状況説明有難うございますが、これは店側が説明をすべき事と存じ
上げますが如何でしょうか？店前にカンバンを堂々と掲げ売り切れの表示を
出さずにどんな理由が有ろうとも店側の落ち度でしょう！

このような事に真摯に対処できなければ、後は言うまでも無いでしょう。
私が一人、いや数名が理解した所で商売が成り立つのでしょうか？台湾人
に評判が悪くなっては如何かなと心配をしています。 

>>
>>>[ 北京ダック同好会様 Wrote ]-------------------------------------
>>鳥インフルエンザの影響です。先般も輸出国である東南アジア某国でも発
>>生しましたが指定されればその国からは輸入は一切出来ません。ここ当分
>>は品薄状態が続くのではないでしょうか。因って原材料価も高めに推移し
>>ているのが現状です。時価表示の出来ない店舗は苦しい状況でしょう。
>>「同好会諸氏」も理解して下さい。
>
>>[ 半券様 Wrote ]-------------------------------------
>
>半券様、状況説明有難うございますが、これは店側が説明をすべき事と存じ
>上げますが如何でしょうか？店前にカンバンを堂々と掲げ売り切れの表示を
>出さずにどんな理由が有ろうとも店側の落ち度でしょう！
>
>このような事に真摯に対処できなければ、後は言うまでも無いでしょう。
>私が一人、いや数名が理解した所で商売が成り立つのでしょうか？台湾人
>に評判が悪くなっては如何かなと心配をしています。

>[ 我想去台湾様 Wrote ]-------------------------------------

私も我想去台湾様の意見に賛成です。
たとえ鳥インフルエンザとか、いろんな事情があるにせよ、少なくとも品切れなら品
切れと表示すべきです。
せっかく楽しみに行っているのにあまりにも誠意がないと思いますが…。 

ホテルのそばだったので試しに北京ダックを食べました。ビールを
飲み青菜炒めとスペアリブを食べながら約３０分北京ダックが運ば
れてきてびっくり！あひるがあんなに大きいとおもいませんでし
た。しばし眺めたあとお皿にたっぷり盛り付けられて登場しました
が既にビール等で半分出来上がっていた４人は食べきれず残してし
まいました。残念！味は少し油っ濃いがビールを飲みには丁度良い
感じでした。最後のスープは４人共口に合わなかったが、一人１５
００円で満腹大満足です。（日本語メ二ュー有りました） 

先週行って来ました。
北京ダッグを食べるのは日本で１回、台湾で２回目です。
私は、このお店のダッグは脂っこく感じました。
脂っこいのが好きな人は「美味しい」と言っていました。
いずれにせよ、皮、お肉の削ぎ切り、スープもついてこの
お値段ですから、安いと思います。
クーポンの件ですが、私もテーブルの上の小菜をどちらか
選んで下さいと言われ、他に選択の余地がありませんでした。
店員さんは最初とても無愛想な方で、どうしようかと思い
ましたが、全員がそうというわけではありませんでした。
店内も落ち着いていて悪くないと思います。
台湾在住ですので、外帯（お持ち帰り）にして、お肉の部分は
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけてフライに。添付してくれた
甘ミソダレをつけて食べたら美味しかったですよ。 

ほとんどの地元の人が北京ダックを食べていました。
チャーハン以外はどれも美味しかったです。5人で行って散々飲んでたべ
て一人500元でした。
ただ、クーポンを持参して行って見せたら最初からテーブルに置いてあっ
た小さな小皿に乗った漬物2個??をこれだと言う風に指差されましたが、
60元もするのかな??という感じでした。
それ以外は大満足でした。