義興楼

日本時代から4代に渡って受け継がれる味

義興楼があるのは、MRT「景美」駅から徒歩4分の場所。台北市立動物園や猫空ロープウェイのターミナルとなるMRT「動物園」駅からは欣欣客運の251番バスで約30分、「文山二分局」バス停からも徒歩4分の場所にあります。お店は景美夜市の前にあるバス通り沿いにあるのですが、店構えは至極一般的なレストラン。意識しないと本当に気付きません。

迎えてくれたのは女将さんの劉碧霞さん。ビブグルマンに輝くほどの実力を持つレストランを切り盛りするというのに、おっとりとしていて、とてもチャーミング。有名店だと忙しすぎて殺伐としているお店も多いですが、ここなら安心して食事ができそうです。

お話を聞くと、実は80年前の日本統治時代にオープンして、現在で4代目になる老舗なんだとか。地元の人々に愛されていて、宴会利用も多いんだそう。ただ、外国人観光客の利用はまだ少ない方だというので、「日本人の少ないディープなお店に行ってみたい」と言う方、ぜひお越しください！

いかにも地域密着型といった感じのローカルな佇まい

昭和っぽいレトロ感がグッと来ます

メニューはこちら。台湾居酒屋の「熱炒店」よりも気持ち豪華なメニュー構成になっている気がします

飾らない台湾料理。お酒によく合う濃い目の味付けです

【糖醋排骨(酢豚風炒め物)250元】

サクサクに揚げたスペアリブを酢豚のあのソースと絡めた一品。甘酸っぱいソースがジューシーなお肉とちょうどいい食感を産み出していて、白いご飯と一緒にかき込みたくなる味です。

【水蓮(水蓮炒め)100元】

台湾南部でしか栽培されない茎菜の炒め物。シャキシャキとした歯ごたえが特徴的で、空心菜と並んで日本人に人気の野菜です。南部から運ばれてくるので新鮮でないとえぐみが出ることがあるのですが、この日食べたものは甘みすら感じられました。

【菜脯蛋(たくあん入り卵焼き)80元】

台湾家庭料理の定番ともいえるたくあんが入った卵焼き。「焼く」というよりも大量の油で「揚げた」ようなキツネ色のふんわり卵に、コリコリしたたくあんの食感が楽しくて美味しいです。お値段も80元ととっても良心的。

【芋頭酥(タロイモ揚げ)150元】

タロイモ団子を揚げた、おかずのような、デザートのような不思議な芋頭酥も義興楼の名物。しっとり、ホクホクでほんのり甘い優しい味は、初めて食べてもなんとなく懐かしさを感じられる不思議な一皿でした。

【涼拌豬肝(冷製レバー)180元】

「美味しいおいしい」といって食べていたら女将さんが「これもオススメよ～」といっておオススメしてくれたのがこの甘いソースがかけられたレバー。オレンジの輪切りの上に載っていて、ちょっと日本で見かけるレバーとは印象が違います。口に入れると独特の臭みはなく、クリーミーであっさりとしたフォアグラを食べているようでした。