Tzubi COFFEE

東区のおしゃれカフェでまったり。台湾らしさを程よくミックスしたメニューが魅力です！

台湾人はカフェが大好き！友達とワイワイおしゃべりしたり、一人モクモクと勉強や仕事をしたり……皆さん、思い思いにゆったりとカフェタイムを満喫しています。数あるカフェの中から今回やってきたのは、繁華街東区の裏通りにある「Tzubi COFFEE」です。キュートな富士山ケーキがSNSで話題のカフェで、食べるのが惜しいくらいにかわいい〜♡

「Tzubi」とは台湾語で「面白い」という意味。「ここで何かワクワクするようなビジネスを展開して発信していこう」と2017年にこのお店を開いたのだそう。「楽しさのあるカフェ」をコンセプトに、ここにしかないユニークなデザートやおしゃれでポップなテイクアウトホルダーなど、「Tzubi」な要素いっぱいのカフェです。

その代表格が冒頭でも述べた「富士山抹茶磅蛋糕（120元）」。抹茶のパウンドケーキにクリームをぽってりと垂らし、グレープフルーツの手作りドライフルーツをオン。台湾でこんなにキュートな富士山に出会えるとは……驚き！おすすめのドリンクは、手作りのジャムとドライフルーツを使ったフルーツラテです。イチジク、パイナップル、イチゴ、アプリコットの4種類あって、ほのかなフルールの香りとエスプレッソが混じり合う女子好みの味わいです。

オーナーは外国人の友達が多く、彼らが台湾に来た時にこのカフェでもてなしたいという計らいから、西洋風のメニューに混じって麻油雞や鹹蛋などの台湾らしさを程よく織り交ぜた料理も揃っています。20席ほどのこぢんまりとしたカフェでふらりと入りやすい雰囲気なので皆さんもぜひ！