成真咖啡(台北永康店)

居心地のいい北欧風カフェで、創作コーヒーとふわふわパンケーキを召し上がれ！

おしゃれなカフェがあちこちに点在する永康街。メイン通りからちょっと路地に入ったところにある「成真咖啡」はこだわりのコーヒーがいただける北欧風のカフェです。

専属のコーヒーマスターが考案したクリエイティブなコーヒーが人気。台北店舗限定の「花漾玫瑰(180元)」はドライアイスの演出がとっても幻想的で、コーヒーとローズティーにライチのジャムをお好みで加えていただきます。トップの甘しょっぱいクリームがアクセントになって、見た目もお味もビューティフルな創作ドリンクです。そして、おいしいドリンクとともにいただきたいのがイタリア産チーズを盛り込んだふわふわのパンケーキ！「溶岩焦香布蕾(250元)」は甘さ控えめのパンケーキにトロトロ〜なブリュレが豪快にあしらわれていて、一口食べれば幸せいっぱい。注文から出てくるまでに20〜25分ほどかかりますが、待つ価値ありのスイーツです。

台湾に７店舗を構える「成真咖啡」はただのおしゃれカフェではありません。アフリカからコーヒー豆を直接買い付けて彼らの経済自立を促し、その豆を使って運営するカフェの収益の半分をアフリカの水事業支援にあてています。これまでに現地の村や小学校に3つの井戸を完成させており、「みなさんがここに来ておいしいコーヒーを飲み、それを社会に還元して貢献できればうれしい」と店長は話します。

企業理念もドリンク＆デザートもステキな「成真咖啡」。セルフサービスの肩肘張らない気軽な雰囲気なので、永康街でちょっと疲れたらここでひと休みしてみてはいかが？