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女子たちの二大大好物のコラボレーション!タピオカミルクティー×パンケーキ

こんにちは!台北ナビ(はまぐりさゆり)です!インタビューしていただいてから初めての投稿です!

初めてなのでまずはどこを紹介しようか悩みましたが、今日は、私の一番オススメのおしゃれカフェを紹介します。

そこはとにかく駅チカで友達と約束するのに便利!内装おしゃれ!お値段もお手頃で美味しい!そんなことから、台湾の友達とここでよく女子会したりお茶するだけではなく、日本の友達が台湾へ遊びに来た時にも必ず紹介します!なぜなら……じゃんっ♪

だいすきなタピオカミルクティーパンケーキがあるから!

それではお店に向かいましょう!

台北の若い子が集まるエリア東區にあるMRT「忠孝復興」駅出口4から徒歩3分ほど。 SOGOデパートの裏の二つ目の通りを左に曲がると……あります!近い!
目立った看板がないのでここで合っているのかな?と疑問に思いますが、お店を見上げると「美好時代」という目立たない文字が目に入ります。そして小さな看板も。
控えめな看板 控えめな看板

控えめな看板

外にあるカウンター式のテラス席と、ガラス張りの空間に1グループのソファ席が見えます。入口にメニューが置いてあり、軽くメニューをチェックしてワクワクしながらお店の中へ。

真っ先に目に飛び込むのはタピオカミルクティーパンケーキの絵♪ かわいい~今日はこれを食べに来たのだ!

お店の中を見渡すと、コンクリートの壁や個性的なランプ,マネキン…どこかの物語に出てくるアトリエに迷い込んだよう。
なんとなくヨーロッパのインダストリアル風 なんとなくヨーロッパのインダストリアル風

なんとなくヨーロッパのインダストリアル風

コーヒー片手にノートパソコンを広げ打ち合わせをしているおしゃれなビジネスマン、楽しそうにおしゃべりしている学生と思われる女子グループ、小さなお子様と手を繋いで入って来たパパ。 そして、あれ?日本語を話している!日本人観光客のような女の子たちも。

色んなお客さんで活気が溢れています。

白いTシャツにベレー帽をかぶった爽やかな店員さんたちが笑顔で出迎えてくれました。
忙しい中でも笑顔が絶えない可愛いエプロンのスタッフさんが素敵。 忙しい中でも笑顔が絶えない可愛いエプロンのスタッフさんが素敵。

忙しい中でも笑顔が絶えない可愛いエプロンのスタッフさんが素敵。

案内してもらったのは先ほど入り口から見えたガラス張りの温室のようなテラスソファ席。 扉がついているのでプライベートな空間に。ゆっくりおしゃべりができそうです。
オープンですが、プライベートが確保されている感じです オープンですが、プライベートが確保されている感じです

オープンですが、プライベートが確保されている感じです

さっそくメニューを開くと、パンケーキの写真が!何を選ぼうか迷っちゃう♪


タピオカミルクティーパンケーキめがけて来ましたが、ほかのパンケーキの写真をみると目移りしちゃいます。

「期間限定のイチゴも美味しそう~!」「ティラミスパンケーキも、甘いもの大好きな人には欠かせない~」「なんだって?新商品『烤布蕾波波舒芙蕾 Cream Brulee souffle pancake』タピオカミルクティーパンケーキの進化系が!今日はこれも追加しよう!
オススメは「美」の文字が目印ですよ

オススメは「美」の文字が目印ですよ


パスタやピザを頼んでいるお客さんも結構いました。ドリンクもたくさん種類があって迷ったので、店員さんオススメの人気ドリンクを頼みました。

もし迷ったら、メニューに「美」のマークがついているものがおすすめだそうです。

今日は天気もよいので日向ぼっこしながら待ちます♪

パンケーキの前にほかのオススメ料理も食べちゃおう!

・蟹肉明太子奶油義大利麵 Spaghetti mentaiko and crab cream 280元
(はまぐり訳:蟹と明太子のクリーミーパスタ)

見た目は想像通りの明太子パスタ!ん?周りにあるゴロゴロ具材はなんだろう? もしや台湾だからパイナップル?いただきます!

……じゃがいもでした!

日本の明太子パスタのようなピリピリとした辛さはなく、醤油バターやマヨネーズのようなまろやかさとはまた違う。たっぷりふんだんに使われた明太子と、ぷりぷりの蟹がパスタに絡まり、とっても優しい味わい。子供から大人まで楽しめそうです。

・焦糖鮭魚披薩 Pizza Caramel salmon 310元
(はまぐり訳:キャラメルサーモンピザ)

え?ピザにキャラメル?思わず頼んだ人気メニュー。デザートピザなのかな? 鮭の上を覆うようにキャラメルソースがかかっています。
なるほど!このソースがキャラメルね!

なるほど!このソースがキャラメルね!


本場イタリアンレストランのように薄い生地ですね。食べてみると、思ったよりキャラメル感はなく、デザートピザではなさそうです。生地がサクサクしていておいしい~!

甘酸っぱいトマトソースと口の中でほろほろ崩れる鮭がぴったり合っています。気になるキャラメルですが、言われないとわからない隠し味のような存在。シンプルだけど飽きがこない味なので、ついつい一人で3ピース食べてしまいました。

・印象拿鐵 Latte 135元
(はまぐり訳:印象派カフェラテ)


メニューに記載されている説明書きと読むと……「飲むと19世紀の印象派の画家になったような気分に」と書かれていました。モネになる心の準備もできたところでいただきましょう!

ハートのラテアートが描かれたカフェラテ。日本のカフェだったらLサイズくらいの結構たっぷりのカップです。ロマンチックな名前のところ現実的な感想で恐縮ですが、これで135元なんて……コスパいい◎

口の中に広がるクラシックな味は、クセのない正統派のカフェラテ。どんな食べ物を合わせてもすんなり馴染みそうです。心も静まって、何か新しいアイデアが思いつきそう!

カップの横にクッキーが添えてあり、これも手作りの優しい甘さです。ちょっと軽くお茶したいときはこれだけでもちょうどいいですね!

・荔枝玫瑰戰爭 Litchi Rose Smoothie 200元
(はまぐり訳:ライチとローズの闘争スムージー)

きゃー見た目がかわいい!
フルーツをスライスしたものがグラスに飾ってあるだけでトロピカル感抜群!飲んでみると……見た目がかわいいだけではなかった!ライチは人工的な甘さがなくて、新鮮でとってもジューシー☆ バラの香りがほのかに感じられます♪
スポーツドリンクのような爽やかさで、暑い夏に飲んだらさらりと風が吹いたように涼しくなりそうです。これからいただくとびきりスイーツのお口直しにもぴったりな予感♪

ライチとローズの闘争は……とても爽やかでした!笑

 ・蜜桃橙熟時 Peach Orange Soda 160元
(はまぐり訳:ピーチとオレンジの仲良しソーダ)

 
闘争ドリンクの次は、仲良しドリンク!

グラスにはオレンジスライスが掛けられていて、南国感満載♪これをかき混ぜていただきます。黄桃のような甘い桃とオレンジのつぶつぶ果肉がとってもマッチしていました。後から口の中で広がるシュワシュワ感がたまらな~い。平和を感じます!!

さて……お目当ての時間がやってきました!!

パンケーキ食べたい
パンケーキ食べたい
パンケーキ食べたい

・珍珠奶茶鬆餅 Pearl milk tea pancake 260元
(はまぐり訳:タピオカミルクティーパンケーキ)

思う存分写真を撮ったところでいただきましょう。 ミルクティー感が濃厚なパンケーキに、甘さ控えめのムースのようにふわふわとしたクリームがかかっています。
白いお布団の中からタピオカ達が見えますよ~。噛むごとに優しい甘さが広がるぷにぷにのタピオカが合わさって、幸せ~♪まさに食べるタピオカミルクティーや~! ドリンクのタピオカより少し硬めで弾力があるので柔らかいパンケーキに面白い食感を与えてくれています。

とか言いながら3人であっさり完食。続いて初めて食べる新商品を待ちます!

・烤布蕾波波舒芙蕾 Cream Brulee souffle pancake 220元
(はまぐり訳:バブル&クリームブリュレスフレ)

きゃーこれだけでもまずは写真撮りたい! きゃーこれだけでもまずは写真撮りたい!

きゃーこれだけでもまずは写真撮りたい!

テーブルに運ばれてきた時点では、こんな状態で、タピオカが入ったビーカー(容器です)が横に置いてあります。後からかけるのかな? すると、店員さんが何やらセットし始めました。これから何が始まるんだ? ケーキ屋さんのケーキのように側面がビニールで覆われているのですが、これをせーので引き上げます。ムービー準備!!
ほんのり温かいタピオカ

ほんのり温かいタピオカ

周りについているカバーをはずします

周りについているカバーをはずします

衝撃の映像はコチラ


わぁ~~~~!(心の中の声)

ムービーに奇声が入ってしまったらいけないと思い、我慢していました!先ほどまで食べていたものを忘れてしまうくらいの迫力!全て忘れてカロリーゼロになったので、罪悪感なくいただけます!笑

お皿を動かすとぷるんぷるん動きます。さすがスフレパンケーキ!見た目は分厚いのですが口の中に入れると軽くふわっと溶けていきます。黒砂糖タピオカミルクティーが台湾のドリンク屋さんによくあるのですが、それを食べ物にした感じ。甘いもの好きにはたまらない濃厚な味わいです♪

なんとこちらは、香港にある支店限定のドリンクメニューだったものを固体化、もといパンケーキにアレンジしたものなんだとか。これぞ「ネオ・タピオカミルクティーパンケーキ」!
大満足です♪パンケーキは食べ応えあるので、友達と分けて一緒に食べるのがおすすめです!

ほかにも支店があるのかオーナーの鐘偉馨さんに伺いましたが、驚きの答えが返って来ました。「台中に民宿兼カフェがあります。」 民宿?!ネットで調べてみると、スタイリッシュな内装の民宿がありました。

ここのカフェはオシャレな外観から「インスタ映えスポット」としても現地の台湾人から人気を集めているそうです。カフェでは台中店限定メニューもあるみたいです。行ってみたーい!台中へ遊びに行かれる方は、こちらも要チェックですよ~♪

以上、台北ナビ(はまぐりさゆり)がお届けしました☆

記事登録日:2019-03-22

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2019-03-22

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