三本味日式料理（延吉店）

フレンドリーなマスターが仕切る日本料理店

台北市の繁華街・東区（イーストエリア）にあって、特に個性的な飲食店が並ぶ延吉街の路地にたたずむ日本料理店です。マスターの黄さんは料理専門家としても活躍し、料理指導や講演活動にもいそしむプロ中のプロ。とても気さくで、営業中も余裕が出来ると客席を回ってお客さんと会話を楽しむことも。お店全体にアットホームな雰囲気が広がります。
4、6、8人グループ向けの宴会メニューはリーズナブルで人気。通常メニューに載っていない宴会メニューは、単品でも注文可能です。お客さんの目の前でバーナーを使って炙ってくれるチーズサーモン寿司はここの名物で、ローズソルトをかけていただきます。口に入れた瞬間とろける絶品ですよ。
ちょっと珍しい食材は水蓮菜（タイワンガガブタ）の炒め物。水草ですがシャキシャキとした歯ごたえが楽しめる台湾独自の野菜ですのでこの機会に試してみてください。
お酒の種類も豊富。ボトルキープも出来るそうなので、台湾駐在の方は便利かもしれません。
旅行中や駐在時に、日本料理が恋しくなった時に手軽に立ち寄れるお店ですよ。